Сахароза в водных растворах под влиянием кислот присоединяет молекулу воды и расщепляется на равные количества глюкозы и фруктозы. Этот процесс называется A декстринизацияB карамелизацияC инверсия Под меланоидинообразованием понимают взаимодействие восстанавливающих сахаров с аминокислотами приводящее к образованиюA темноокрашенного продукта— карамелиB темноокрашенных продуктов — меланоидиновC темноокрашенных продуктов — меланинов​

разреженная атмосфера Луны;

2) тепловое излучение Солнца.

Объяснение:

Мы знаем, что температура на поверхности луны может значительно отличаться в разное время суток: от +130 °C [лунным] днем до -170 °C [лунной] ночью. На Земле же таких перепадов не наблюдается (во всяком случае, в данный момент), так почему же на Луне он есть? Подумаем, чем же это может объясниться. Какое важное отличие Луны от Земли? Размер, например. Или - жизнь. Так почему же на Земле есть жизнь (развитые и крупные формы), а на Луне, в нашем понимании, - нет? Здесь дело в жидкой воде, в "особой" атмосфере, озоновом слое. А вот на Луне такого нет! Атмосфера там разреженная, поэтому на поверхность спутника попадают опасные солнечное излучение, метеориты. А еще атмосфера Земли, благодаря своей плотности (по сравнению в Луной) не дает так быстро остывать и нагреваться планете (что развитию жизни), а разреженная атмосфера Луны позволяет это сделать (она быстро нагревается с поверхностью, а затем быстро отдает тепло обратно в космос).

Все же заметим, что не Луна сама себя нагревает, а Солнце; поэтому вторая причина - тепловое излучение Солнца.

1) разреженная атмосфера Луны;

2) тепловое излучение Солнца.

Мы знаем, что температура на поверхности луны может значительно отличаться в разное время суток: от +130 °C [лунным] днем до -170 °C [лунной] ночью. На Земле же таких перепадов не наблюдается (во всяком случае, в данный момент), так почему же на Луне он есть? Подумаем, чем же это может объясниться. Какое важное отличие Луны от Земли? Размер, например. Или - жизнь. Так почему же на Земле есть жизнь (развитые и крупные формы), а на Луне, в нашем понимании, - нет? Здесь дело в жидкой воде, в "особой" атмосфере, озоновом слое. А вот на Луне такого нет! Атмосфера там разреженная, поэтому на поверхность спутника попадают опасные солнечное излучение, метеориты. А еще атмосфера Земли, благодаря своей плотности (по сравнению в Луной) не дает так быстро остывать и нагреваться планете (что развитию жизни), а разреженная атмосфера Луны позволяет это сделать (она быстро нагревается с поверхностью, а затем быстро отдает тепло обратно в космос).

Все же заметим, что не Луна сама себя нагревает, а Солнце; поэтому вторая причина - тепловое излучение Солнца.