Фермент молекуласының субстратпен тікелей тиісіп жанасатын бөлігін не деп аталады?      ​

1)Почему в некоторые годы листопад можно наблюдать в середине лета?

Листопад в середине лета можно наблюдать при засушливой погоде.  Лист - орган, через который идет транспирация (испарение воды). Сбрасывая в засушливое лето листья, деревья уменьшают испарение и берегут таким образом воду.

2)Почему зеленые листья трудно оторвать от стебля,а желтые опадают даже при несильном порыве ветра?

Зеленые листья хорошо связаны с деревом посредством черешка, в котором проходят жилки и механические волокна. Зеленый лист фотосинтезирует, то есть производит при солнечного света необходимые растению органические вещества. Эти вещества через жилки, проходящие в черешке, передаются в стальные органы растения. Связь с листом должна быть прочной.

К осень положение солнца меняется, температура падает и фотосинтез постепенно сокращается. В листе накапливаются ненужные, вредные для растения вещества. В месте соединения черешка листа со стволом еще в середине лета начинает образовываться  пробковый слой, а со стороны листа формируется отделительный слой.  Постепенно клетки, расположенные по близости ослизняются и растворяются.  Фотосинтез в листе прекращается, хлорофилл разрушается, накапливаются вредные вещества, клетки разрушаются и связь ослабевает. Лист опадает.

Деревья, произрастающие в странах с теплым и жарким климатом, где сезонность не выражена, не образуют годичных колец в связи с тем, что равномерно растут в течение всего года. К таким растениям относятся драконово дерево, которое встречается в тропиках, гевея, произрастающая в лесах тропической Америки, баобаб (типичное дерево африканской саванны). Гевея бразильская используется для получения натурального каучука. Для ее древесины, не имеющей годичных колец, характерно выраженное волокнистое строение, повышающее ее механические свойства и обусловливающее высокую прочность. Под толстой корой баобаба находятся не имеющие годичных колец пористые мягкие ткани древесины. Древесина этого дерева используется во многих сферах, поэтому из-за массовой вырубки баобабы в государствах Южной Африки взяты под охрану.