При гидролизе инсулина образуется 8, 6 г свободной аминокислоты фенилаланина на 100 г белка. Рассчитайте массу аминокислотных остатков фенилаланина в составе 100 г инсулина, если молекулярная масса фенилала- 165, а масса остатка фенилаланина в белке — 147.

Для решения данной задачи, мы должны знать, что масса аминокислотных остатков фенилаланина в составе 100 г инсулина равна массе свободной аминокислоты на 100 г белка, умноженной на массу остатка фенилаланина в белке, и деленной на молекулярную массу фенилаланина.

Дано:
- Масса свободной аминокислоты фенилаланина на 100 г белка: 8,6 г
- Молекулярная масса фенилаланина: 165
- Масса остатка фенилаланина в белке: 147

Мы можем использовать следующую формулу:
Масса аминокислотных остатков фенилаланина в составе 100 г инсулина = (Масса свободной аминокислоты фенилаланина на 100 г белка * Масса остатка фенилаланина в белке) / Молекулярная масса фенилаланина

Подставим значения в формулу:
Масса аминокислотных остатков фенилаланина в составе 100 г инсулина = (8,6 * 147) / 165

Вычислим это выражение:
Масса аминокислотных остатков фенилаланина в составе 100 г инсулина = 12,013939393939394 г

Значит, в составе 100 г инсулина содержится около 12 г аминокислотных остатков фенилаланина.