На фотографии изображён представитель одной из профессий, связанных с биологией. определите эту профессию

Функции воды:   1.вода как растворитель. многие реакции в клетке являются ионными, поэтому протекают только в водной среде. вещества, растворяющиеся в воде, называются гидрофильными (спирты, сахара, альдегиды, аминокислоты) , не растворяющиеся - гидрофобными (жирные кислоты, целлюлоза) .  2.вода как реагент. вода участвует во многих реакциях: реакциях полимеризации, гидролиза, в процессе фотосинтеза.  3.транспортная функция. передвижение по организму вместе с водой растворенных в ней веществ к различным его частям и выведение ненужных продуктов из организма.  4.вода как термостабилизатор и терморегулятор. эта функция обусловлена такими свойствами воды, как высокая теплоемкость - смягчает влияние на организм значительных перепадов температуры в окружающей среде; высокая теплопроводность - позволяет организму поддерживать одинаковую температуру во всем его объеме; высокая теплота испарения - используется для охлаждения организма при потоотделении у млекопитающих и транспирации у растений.  5.структурная функция. цитоплазма клеток содержит от 60 до 95 % воды, и именно она придает клеткам их нормальную форму. у растений вода поддерживает тургор ( эндоплазматической мембраны) , у некоторых животных служит гидростатическим скелетом (медузы) . 

Звезда альдебаран или альфа тельца является самой яркой звездой в созвездии тельца. с видимой звездной величиной 0.85, альдебаран является 14-ой по яркости звездой на ночном небе. его абсолютная звездная величина равна -0.3, а расстояние до земли составляет 65 световых лет.альдебаран является одной из самых простых звезд, которую можно найти на ночном небе, частично из-за его яркости, а частично из-за пространственного расположения по отношению к одному из наиболее заметных астеризмов на небе. если следовать за тремя пояса ориона слева направо (в северном полушарии) или справа налево (в южном), то первая яркая звезда, которую вы найдете, продолжая двигаться по этой лини, является альдебаран. альдебаран имеет максимальную яркость среди членов группы рассеянного звездного скопления гиады, которая составляет «голову быка» в созвездии телец. тем не менее, альдебаран просто находится случайно в прямой видимости между землей и . звездное скопление на самом деле расположено в два раза дальше, на расстоянии 150 световых лет.