Белки - высокомолекулярные соединения, их мономеры - аминокислоты, соединенные пептидными связями. У крахмала- это глюкоза и сахароза. Короче, попроще они малость.
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Чем отличаются белки от других полимеров (крахмала)?
Белки - высокомолекулярные соединения, их мономеры - аминокислоты, соединенные пептидными связями. У крахмала- это глюкоза и сахароза. Короче, попроще они малость.