Пищеварение в ротовой полости Самостоятельная работа с текстом учебника по вопросам:1. Какие изменения происходят с пищей в ротовойполости?2. Сколько зубов у взрослого человека?3. Какие типы зубов имеются, и какое значение они имеют? Каково строение зубов? (Используйте рисунок учебника4. Когда появляются молочные зубы, постоянные зубы, зубы мудрости?5. Какие гигиенические правила нужно выполнить, чтобы беречь зубы?6. Какое значение имеет язык в процессе отработкипищи в ротовой полости? 7. Сколько пар слюнных желез?8. Какое значение имеет слюна в процессе отработкепищи в потовой полости? 9. Как регулируется слюноотделение?10. Как происходит глотание?​

Пища в ротовой полости прожевывается с зубов, смешивается слюной и подготавливается к перевариванию.

32 постоянных зуба.

В зависимости от формы коронки и выполняемой функции зубы делятся на резцы, клыки, малые и большие коренные зубы.

Молочные зубы прорезываются к 6 месяцам жизни малыша. В 7-8 лет начинается замена молочных зубов на постоянные. К 10-12 годам замена зубов завершается. Последние зубы ( зубы мудрости ) появляются после 18 лет .

Чтобы сохранить зубы здоровыми и чистыми, необходимо соблюдать некоторые гигиенические правила. Зубами нельзя колоть орехи и косточки, жевать кости и твёрдые конфеты. Нельзя после горячего сразу холодное. Перед сном необходимо тщательно почистить зубы.

Язык служит для определения вкуса, смешивания и продвижения пищи в глотку.

В ротовой полости расположены 3 крупные подъязычные, подчелюстные и околоушные слюнные железы.

Слюна имеет щелочную реакцию. В её составе имеется фермент амилаза, расщепляющий простые углеводы и лизоцим.

Выделение слюны начинается рефлекторно. Вещества в составе пищевых продуктов стимулируют рецепторы языка и стенки ротовой полости. Возбуждение передаётся к слюнным железам.

Пищевой комок при языка продвигается к глотке, а оттуда к пищеводу. Во время глотания пищи гортань закрывается хрящом надгорнанником и пища продвигается к желудку.