1.У взрослого человека за сутки в среднем образуется слюны а) 1 л б) 1, 5 л в) 2 л г) 2, 5 л2. В состав желудочного сока входита) азотная кислота б) серная кислота в) соляная кислота г) фосфорная кислота3. Самая широкая часть пищеварительного трактаа) глотка б) желудок в) пищевод г) двенадцатиперстная кишка4.Какой орган пищеварительной системы обеспечивает очищение крови от поступивших ядова) желудок б) тонкий кишечник в) печень г) двенадцатиперстная кишка5.Обитающие в толстом кишечнике бактерииа перевариванию белков б) расщепляют клетчатку в) образуют желчь г) окисляют глюкозу6.Пища передвигается по кишечнику, так кака) внутренняя стенка органа гладкая и скользкая б) поступившая в орган пища становится жидкойв) пища смачивается кишечными соками, обеспечивая её скольжениег)гладкие мышцы органа сокращаются и расслабляются7.Какую функцию в процессе пищеварения выполняют ферменты слюны?а) согласуют деятельности органов пищеварения б) расщепляют жиры до жирных кислот и глицеринав) превращают крахмал в глюкозу г) определяют съедобность пищи8.Человек может заразиться дизентерийной амёбойа) выпив некипячёную воду из стоячего водоёма б) при питании непрожаренным мясомв) при укусе больным животным г) через царапину на коже9. Продукты, которые содержат вещества, стимулирующие образование и выделение желудочного сокаа) мясные и рыбные бульоны б) масло, сметана, молоков) клубника, смородина, абрикосы г) конфеты, печенье, пирожные10. Переваривание бел­ков в ор­га­низ­ме че­ло­ве­ка начинается под действиема) веществ, име­ю­щих­ся в самой пище б) выделений бак­те­рий тол­стой кишкив) ферментов желудка г) ферментов ки­шеч­но­го сока11. В процессе пищеварения зубы обеспечиваюта) вкусовую чувствительность б) механическое измельчение пищив) определение температуры пищи г) выделение слюны12.Какую роль в пищеварении выполняет желчь?а) содержит ферменты, расщепляющие белки б) обеспечивает механическое измельчение пищив) превращает жиры в мелкие капельки г) содержит ферменты, расщепляющие жиры13.Выберите вер­ное утверждениеа) в две­на­дца­ти­перст­ной кишке рас­щеп­ля­ют­ся толь­ко ли­пи­ды и углеводыб) в две­на­дца­ти­перст­ной кишке про­ис­хо­дит рас­щеп­ле­ние толь­ко белковв) в две­на­дца­ти­перст­ной кишке про­ис­хо­дит рас­щеп­ле­ние всех пищевых веществг) в две­на­дца­ти­перст­ной кишке рас­щеп­ля­ют­ся толь­ко углеводы15. Какие функ­ции выполняет слюна человека? Вы­бе­ри­те три вер­ных ответа из шести.а) об­лег­че­ние глотания б) рас­щеп­ле­ние жиров в) рас­щеп­ле­ние крахмалаг) ме­ха­ни­че­ское измельчение пищи д) обез­вре­жи­ва­ние бактерий е) рас­щеп­ле­ние белков16. Установите со­от­вет­ствие между ха­рак­те­ри­сти­кой и от­де­лом ки­шеч­ни­ка человекаХАРАКТЕРИСТИКАОТДЕЛ КИШЕЧНИКАа) за­кан­чи­ва­ет­ся пе­ре­ва­ри­ва­ние белков, уг­ле­во­дов и липидовб) вса­сы­ва­ют­ся ор­га­ни­че­ские ве­ще­ства в кровь и лимфув) вса­сы­ва­ет­ся ос­нов­ная часть водыг) рас­щеп­ля­ет­ся клетчаткад) внут­рен­няя по­верх­ность имеет микроворсинкие) фор­ми­ро­ва­ние ка­ло­вых масс1) тонкий2) толстый17. Расположите в правильном порядке процессы пищеварения, после попадания пищи в ротовую полость.а) всасывание аминокислот в кровьб) переваривание пищи в кишечнике под влиянием кишечного сока, поджелудочного сока и желчив) измельчение пищи зубами и её изменение под влиянием слюныг) поступление питательных веществ в органы и ткани телад) переход пищи в желудок и её переваривание желудочным соком18.Выберите три процесса, происходящих в тонкой кишке человека.а) белки перевариваются под действием пепсинаб) происходит переваривание растительной клетчаткив) происходит всасывание аминокислот и простых углеводов в кровьг) жиры эмульгируются до маленьких капелек под действием желчид) обезвреживаются яды под действием ферментов печение) белки и углеводы расщепляются до мономеров19.Вставьте в текст « Пищеварение»пропущенные терминыПищеварениеВсасывание питательных веществ происходит в (А), которые расположены в ( Б Поверхность каждой ворсинки покрыта ( В), под которым расположены кровеносные сосуды и (Г).В кровеносные сосуды поступают продукты расщепления крахмала -( Д) и белков - ( Е). Продукты расщепления жиров превращаются в клетках эпителия ворсинок в жиры, характерные для данного организма.Перечень терминов: 1) ворсинки 2) глюкоза 3) многослойный эпителий 4) толстая кишка5) аминокислоты 6) лимфатический сосуд 7) однослойный эпителий 8) тонкий кишечник20.Используя содержание текста «Пищеварительные соки и их изучение», ответьте на следующие вопросы.1) Какую роль играют ферменты слюны в пищеварении?2) Какая среда в желудке здорового человека?3) Что, по Вашему мнению, смог выяснить с фистульной методики учёный В. А. Басов?​