Почему человек, находясь в воде температурой 24 °С, замерзнет быстрее, чем находясь на берегу при такой же температуре воздуха?

Всё дело в теплопроводности. У жидкостей теплопроводность выше, чем у газов, а в твердых телах выше, чем у жидкостей.

Вакуум вообще тепло не проводит.

А ответ на вопрос таков: тело человека в воде начинает отдавать тепло сразу после помещения в воду и кратно быстрее, чем если оно находится в воздухе той же температуры 

отметь как лучший ответ)