как проявляються факторы.Например температура : сохранение жирових мас которые потом переходят в воду и т.д со светом и с водой​

 С одной стороны задача простая. Однако вспомним, что у птиц гетерогаметный пол у самок. а не у самцов, то есть генотипы будут такие
ХУ - курица
ХХ - петух

Нам явно не повезло, что ген золотых яиц рецессивен, но оно и понятно. В противном случае большая часть кур несла бы такие яйца. По законам скрещивания, одну половину гамет потомок получает от отца вторую от матери. Нам нужна курица, генотип - ХУ, следовательно Х хромосому она может получить только от петуха, потому что У получит от курицы. То есть, чтобы все куры от этих родителей были золотояйценосные, петух должен иметь два рецессивных гена Х(а)Х(а). а курица не имеет значения. 

Проиллюстрируем:

♂Х(а)Х(а) х ♀Х(а)У = Х(а)У - вот она наша курица дающая несметное богатство, Х(а)Х(а) - петух с весьма перспективными генами.