Заполните таблицу, указав, каковыа роль белков, жиров, углеводов, минеральных солей и воды в обмене веществ и энергии. белки- жиры- углеводы- минеральные соли- вода-

функции углеводов :

1. энергетическая

2. структурная

3 защитная

белков :

1. структурная : входят в состав клеточных мембран.

2 каталитическая (ферментативная) обеспечивают расщепл-е пит. вещ-в в пищ.тракте

3 транспортная .присоединяют и переносят различн. вещ-ва

4 защитная

5 сократительная

6 регуляторная

7 рецепторная, 8 энергетическая

жиры 

1- структурная 2 - энергетическая 3- защитная и теплоизоляционная 4- смазывающая и водоотталкивающая 5- регуляторная

вода- универсальный растворитель, обладает высокой удльной теплоёмкостью, теплотой парообразов-я, обладает высокой поверхностн. натяжением

обеспечивает передвиж-е вещ-в, у растений определяет тургор, выполн. опроную функц., вода- составн. часть смазывающей жидк-и

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.ядро - хранение и передача насл. информации. клеткой вакуоль - накопление веществ митохондрия - энергетическая станция клектки рибосома - синтез белка эпс - транспорт внутри клетки, на ней находятся рибосомы комплекс гольджи -  упаковка и распределение веществ.2.  отсутствием клеточной оболочки.3.  ядро-переносит наследственную информацию.   вакуоль-запасает питательные вещества.  мембрана-отграничивает клетку, придает ей форму, через нее происходит обмен веществ.  клеточный центр-участвует в делении клетки4.  потому что не умеют их сами производить, они гетеротрофы

1. шляпочный гриб состоит из вегетативной, питающей части — почвенной грибницы и плодового тела — воздушной грибницы (на ней формируются органы размножения). у большинства съедобных грибов плодовое тело образовано пеньком и шляпкой.

2 бледная поганка,   мухомор красный,   мухомор вонючий,   желчный гриб,

3 так как   некоторые виды грибов вступают с определёнными деревьями в симбиоз ( взаимовыгодные отношения)   например подосиновик с осиной.

4 штаммы гриба чёрной плесени   применяются для производства лимонной кислоты из сахаристых веществ.   гриб «благородная гниль» участвует в созревании некоторых вин . другие виды плесени (т. н. «благородная плесень») используются для выделки особых сортов сыра.

5 могут вызывать аллергию у человека , может вызывать заболевания жкт ( при употреблении в пищу), плесневые грибы портят продукты питания и злаковые культуры