Почему витамин с лучше сохраняется в продуктах, предназначенных для варки, если их опускают сразу в кипящую воду.

при варке овощей, следует опускать их не в холодную воду, а в кипящую, чтобы быстро нейтрализовать аскорбатоксидазу, разрушающую аскорбиновую кислоту

Для того чтобы черепахи начали размножаться - должно быть несколько здоровых взрослых самцов и самок на одной огороженной территории (большой террариум или уличный вольер) при подходящих температуре и влажности. Спариваются черепахи круглый год, но только в сытости и тепле. Самцы предпочитают более крупных самок. Лучше иметь несколько самок и одного самца в группе. К окаймленным черепахам (Testudo marginata) во время спаривания принято подпускать одного самца к самке; к каймановым 1:2 (самец:самка), к прочим пресноводным 2:1, к большинству сухопутных 3:1.

Беременную самку лучше сразу отсадить от самца, так как в период спаривания самцы бывают агрессивными и могут причинить вред даже уже беременной самке. Перед кладкой самки становятся беспокойными, плохо едят, огораживают себе территорию. Беременные самки водных черепах много времени проводят на суше, греясь под лампой. В это время она может отказываться от еды. Постарайтесь предлагать ей разнообразную пищу с хорошими добавками кальция. Беременность длится около 2х месяцев, но если самка не находит подходящее место для откладывания яиц, она может некоторое время продолжать их носить. Черепахи, как и птицы, могут нести жировые или неоплодотворенные яйца даже при отсутствии самцов. Если у вас только одна самка, и она отложила яйца, то они неоплодотворенные (жировые). Из таких яиц никогда ничего не вылупится. Самки черепах, найденные в природе летом, скорее всего беременны, так что их яйца надо инкубировать.

Чесоточный клещ живет под кожей. Размер до 0,4 мм.

Утром и днем клещи неактивны. Но вечером и ночью самка клеща, со скоростью по 2-3 мм в сутки роет в эпидермисе чесоточный ход, в котором ежедневно откладывает по 2-4 яйца. Самцы формируют короткие боковые ответвления в чесоточном ходе самки. Клещи растворяют кератин кожи с специальных ферментов, которые содержатся  в их слюне и питаются образовавшимся раствором.

Ходы клеща  выглядят как царапины серого цвета  длиной 1-10 мм, на конце царапин находится прозрачный пузырек, сквозь который просвечивается темная  точка — тело клеща. Особенно чесоточные ходы заметны на участках кожи с тонким роговым слоем эпидермиса: между пальцами, боковые поверхности пальцев, сгибы сгибы кистей, локтей и ног, в нижней  часть живота.