Важнейшей функцией липидов является энергетическая. при полном расщеплении и окислении 1 г жира выделяется 38,9 кдж энергии. липиды выполняют и структурную функцию, являясь важным компонентом клеточных мембран. низкой теплопроводности, липиды выполняют защитную функцию, используя жиры для теплоизоляции организма. стероидные половые гормоны и гормоны коркового слоя надпочечников выполняют регуляторную функцию. немаловажна роль липидов как источника метаболической воды для пустынных и находящихся в спячке животных. каталитическая жирорастворимые витамины a, d, e, k являются кофакторами ферментов, т.е. сами по себе эти витамины не каталитической активностью, но без них ферменты не могут выполнять свои функции.
Verakravez8790
19.09.2021
1. эритроциты человека, в отличие от эритроцитов лягушки, не имеют ядра и приобрели двояковогнутую форму. 2. эритроциты человека переносят больше кислорода, чем эритроциты лягушки. это объясняется, с одной стороны, тем, что эритроцит человека меньше по размерам, чем эритроцит лягушки, и поэтому быстрее переносятся током крови. с другой стороны, утратив ядро, эритроциты человека приобрели двояковогнутую форму, что значительно увеличило их поверхность и позволило одновременно переносить большое количество молекул кислорода