Як будова квітки злакових повязана із запиленням

Важнейшие функции организма - обмен веществ, рост, развитие, передача наследственности, движение и др. - осуществляются в результате множества реакций с участием белков, нуклеиновых кислот и других биологически активных веществ. при этом в клетках непрерывно синтезируются разнообразные соединения: строительные белки, белки-ферменты, гормоны. в ходе обмена эти вещества изнашиваются и разрушаются, а вместо них образуются новые. поскольку белки материальную основу жизни и ускоряют все реакции обмена веществ, жизнедеятельность клетки и организма в целом определяется способностью клеток синтезировать специфические белки. их первичная структура предопределена генетическим кодом в молекуле днк. молекулы белков состоят из десятков и сотен аминокислот (точнее, из аминокислотных остатков). например, в молекуле гемоглобина их около 600, и они распределены в четыре полипептидные цепочки; в молекуле рибонуклеазы таких аминокислот 124 и т. д. главная роль в определении первичной структуры белка принадлежит молекулам днк. разные ее участки кодируют синтез разных белков, следовательно, одна молекула днк участвует в синтезе многих индивидуальных белков. свойства белков зависят от последовательности аминокислот в полипептидной цепи. в свою очередь чередование аминокислот определяется последовательностью нуклеотидов в днк, и каждой аминокислоте соответствует определенный триплет. экспериментально доказано, что, например, участок днк с триплетом аац соответствует аминокислоте лейцину, триплет ацц - триптофану, триплет аца-цистеину и т.д. распределив молекулу днк на триплеты, можно представить, какие аминокислоты и в какой последовательности будут располагаться в молекуле белка. совокупность триплетов составляет материальную основу генов, а каждый ген содержит информацию о структуре специфического белка (ген - это основная биологическая единица наследственности; в отношении ген есть участок днк, включающий несколько сотен пар нуклеотидов). генетический код - сложившаяся организация молекул днк и рнк, при которой последовательность нуклеотидов в них несет информацию о последовательности аминокислот в белковых молекулах. свойства кода: триплетность (кодон), неперекрываемость (кодоны следуют друг за другом), специфичность (один кодон может определять в полииептидной цепи только одну аминокислоту), универсальность (у всех живых организмов один и тот же кодон обусловливает включение в полипептид одну и ту же аминокислоту), избыточность (для большинства аминокислот существует несколько кодонов). триплеты, не несущие информации об аминокислотах, являются стоп триплетами, обозначающими место начала синтеза и-рнк. (в.б. захаров. биология. справочные материалы. м.,1997) поскольку днк находится в ядре клетки, а синтез белка происходит в цитоплазме, существует посредник, информацию с днк на рибосомы. таким посредником служит и рнк, на которую нуклеотидная последовательность переписывается, в точном соответствии с таковой на днк - по принципу комплементарности. этот процесс получил название транскрипции и протекает как реакция матричного синтеза. он характерен только для живых структур и лежит в основе важнейшего свойства живого - самовоспроизведения. биосинтезу белка предшествует матричный синтез ирнк на нити днк. возникшая при этом ирнк выходит из ядра клетки в цитоплазму, где на нее нанизываются рибосомы, сюда же с трйк доставляются аминокислоты. синтез белка - сложный многоступенчатый процесс, в котором участвуют днк, ирнк, трнк, рибосомы, атф и разнообразные ферменты. вначале аминокисдоты в цитоплазме активируются с ферментов и присоединяются к трнк (к участку, где расположен нуклеотид цца). на следующем этапе идет соединение аминокислот в таком порядке, в каком чередование нуклеотидов с днк передано на ирнк. этот этап называется трансляцией. на нити ирнк размещается не одна рибосома, а группа их - такой комплекс называется полисома (н.е. ковалев, л.д. шевчук, о.и. щуренко. биология для подготовительных отделений медицинских институтов).

в зависимости от интенсивности работы мышц, от времени, которое прошло с момента приема  пищи, от температуры обмен веществ и энерготраты организма все время  изменяются. как определить постоянный уровень обмена веществ, который позволяет судить о некой  норме? для данной цели было принято измерять самые маленькие энерготраты  человека  в стандартных определенных условиях.

такие условия: измерение должно проводиться по прошествии каждодневного голодания и исключения из рациона белков на протяжении трех дней — после сна, утром при температуре комфорта (то есть когда не жарко и не холодно). человек должен находиться в состоянии полнейшего психического покоя: писать, читать и совершать некую или умственную работу нельзя, спать также нельзя, потому что во время сна уровень энерготрат может понизиться. 

при соблюдении стандартных условий интенсивность обмена веществ есть основным обменом. зависит он от пола, возраста и генетических особенностей организма. при некоторых болезней основной обмен имеет возможность становиться ниже или выше  нормы, что может послужить важным диагностическим признаком. у мужчин основной обмен немного выше, нежели у женщин. у детей он больше, нежели у взрослых, что связано с процессами развития и роста. к старости основной обмен понижается.