Взрослый человек не растет. обязательно ли он должен получать с пищей белки или их можно заменить равноценным по калорийности количеством углеводов и жиров? !

конечно. не играет роль сколько лет человеку. пищевые белки в свою очередь на аминокислоты в пищеварительном канале. а аминокислоты жизнено необходимы человеческому организму для полноценной жизни и работоспособности.

для полноценной работы организма и развития нужно получать все пит. в-ва т.е. и белки и углеводы и жиры

Обмен веществ, или метаболизм, — лежащий в основе жизни закономерный порядок превращения веществ и энергии в живых системах, направленный на их сохранение и самовоспроизведение; совокупность всех реакций, протекающих в организме. ф. энгельс, определяя жизнь, указывал, что её важнейшим свойством является постоянный о. в. с окружающей внешней природой, с прекращением которого прекращается и жизнь. т. о. , о. в. — существеннейший и непременный признак жизни. все без исключения органы и ткани организмов находятся в состоянии непрерывного взаимодействия с др. органами и тканями, а также с окружающей организм внешней средой. с метода изотопных индикаторов установлено, что интенсивный о. в. происходит в любой живой клетке. с пищей в организм поступают из внешней среды разнообразные вещества. в организме эти вещества подвергаются изменениям (метаболизируются) , в результате чего они частично превращаются в вещества самого организма. в этом состоит процесс ассимиляции. в тесном взаимодействии с ассимиляцией протекает обратный процесс — диссимиляция. вещества живого организма не остаются неизменными, а более или менее быстро расщепляются с выделением энергии; их замещают вновь ассимилированные соединения, а возникшие при разложении продукты распада выводятся из организма. процессы, протекающие в живых клетках, характеризуются высокой степенью : реакции распада и синтеза определённым образом организованы во времени и пространстве, согласованы между собой и образуют целостную, тончайше отрегулированную систему, сложившуюся в результате длительной эволюции. теснейшая взаимосвязь между процессами ассимиляции и диссимиляции проявляется в том, что последняя является не только источником энергии в организмах, но также источником исходных продуктов для синтетических реакций.

При регулярных занятиях : 1.увеличивается количество эритроцитов и количество гемоглобина в результате чего повышается кислородная емкость крови;   2.в  них повышается сопротивляемость организма к простудным и инфекционным заболеваниям, повышению активности лейкоцитов; 3.ускоряются процессы восстановления после значительной потери крови. важным показателем работоспособности сердца является  систолический объем крови (со)  — количество крови, выталкиваемое одним желудочком сердца в сосудистое русло при одном сокращении.  другими информативными показателем работоспособности сердца является  число сердечных   сокращений (чсс) (артериальный пульс). в процессе спортивной тренировки чсс в покое со  временем становится реже за счет увеличения мощность каждого сердечного сокращения.  сердце нетренированного человека  для обеспечения  необходимого минутного объема крови(количество крови, выбрасываемое одним желудочком сердца в течение минуты) вынуждено сокращаться с большей частотой, так как у него меньше систолический объем.  сердце тренированного человека  более часто пронизано кровеносными , в таком сердце лучше осуществляется питание мышечной ткани и работоспособность сердца успевает восстановиться в паузах сердечного цикла.