Лабораторная работа №17. 1)рассказать про гриб мукор, пеницилл и про дрожжи. 2)почему они являются грибами?

1)мукор-плесневый гриб,встречающийся на хлебе.тело мукора состоит из разветвленного многоядерного мицелия,на котором развиваются спорангиеносцы(ножки с черными головками).вызывает порчу продуктов,а так же болезни животных и человека.

пеницилл-оказал человечеству огромную в развитии медицины.болезнетв. бактерии погибают в присутствии зеленой плесени-пенпцилла.

дрожжи-одноклеточные грибы.их клетки постоянно почкуются или делятся,образуя колонии.их используют в спиртовом брожении,виноделии,хлебопечении.

2)их тело состоит из мицелия,оброзованным ветвящимися нитями(гифами)

плесневые грибы: их строение, размножение и распространение в природе. дрожжи. кроме шляпочных, в природе встречаются и другие виды грибов. к грибам относятся и плесени. они иногда так малы, что рассмотреть их удается только под микроскопом. всем хорошо известна белая плесень, или гриб мукор. этот гриб часто появляется на хлебе, овощах, на конском навозе в виде пушистого налета, который через некоторое время становится черным. если на слой влажного песка, насыпанного в тарелку, положить кусок хлеба, накрыть его другой тарелкой и поставить в теплое место, то через несколько дней на хлебе появится пушок, состоящий из тонких нитей мукора. под микроскопом хорошо заметно, что грибница плесневого гриба состоит из тонких бесцветных нитей. многочисленные нити — это одна сильно разросшаяся клетка. размножается мукор спорами. некоторые нити грибницы поднимаются вверх. на их концах образуются черные головки. они подобны плодовым телам шляпочных грибов. в головках созревают споры. при созревании спор головки лопаются. споры разносятся ветром. попадая на продукты или навоз, они прорастают, образуя грибницу. грибница мукора, как и всех грибов, лишена хлорофилла. мукор питается готовыми органическими веществами. он поглощает их из продуктов, на которых селится. рис. 161. пеницилл (1), мукор (2) и дрожжи (3) под микроскопом. на продуктах и на понве поселяются и другие виды плесневых грибов. один из них — гриб пеницилл. грибница пеницилла состоит из ветвящихся нитей, разделенных перегородками на отдельные клетки. этим она отличается от одноклеточной грибницы мукора. споры пеницилла расположены не в головках, как у мукора, а на концах некоторых нитей грибницы в мелких кисточках. этот гриб разводят в специальных лабораториях, чтобы получить из него лекарство — пенициллин. пенициллин применяют при лечении различных воспалительных и гнойных процессов, например при воспалении легких, воспалении среднего уха, ангине и других заболеваниях. дрожжевые клетки имеют форму шариков. они живут в питательной жидкости, содержащей сахар. размножаются дрожжи почкованием. сначала на взрослой клетке появляется небольшая выпуклость. она увеличивается и превращается в самостоятельную клетку, которая вскоре отделяется от материнской. почкующиеся клетки дрожжей похожи на ветвящиеся цепочки. в тесте дрожжи начинают бродить, разлагая сахар на спирт и углекислый газ. при этом выделяется энергия, необходимая для жизнедеятельности дрожжей. пузырьки углекислого газа поднимают тяжелую массу теста, отчего оно становится легким и пористый.

P:   aa(роз.)  x aa(роз.) g:   a, a           a, a f1:   1aa(красн.): 2аа(роз.): 1аа(бел.) 1 случай:   f1,  p:   aа(красн.)  x aа(красн.) g:         a                   a f2:   aa(красн.)  2,3 случай: f1,  p:   aa(роз.)  x aa(роз.) g:         a, a             a, a f2:   1aa(красн.): 2аа(роз.): 1аа(бел.) 4 случай: f1,  p:   аa(бел.)  x аa(бел.) g:         a                 a f2:   аа(бел.) итого:   из 6 растений в  f2  с розовыми цветками (аа) получилось всего 2  ⇒ доля составляет 0,3

План 1.значение угля 2.геологическое прошлое и особенности образования угля 3.методы добычи   4.заключение   источник-собственные ! уголь долгое время являлся основным источником энергии. только в конце прошлого века появилась какая-то альтернатива. каменный уголь применяется во многих сферах деятельности. в   металлурги,например,каменный уголь используется для выплавки чугуна каменный уголь -это органическим веществом, которое создавалось долгое время под действием климата и геологических факторов. эпоха палеозоя около 350 млн лет назад является отправной точкой отсчета его образования. образовался уголь из остатков древних растений при их разложении. к таким растениям относят папоротники, хвощи и   плауны. уголь состоит из углерода, воды и летучих веществ. для его образования необходимо чтобы накопление гниющих растений происходило быстрее чем их разложение. этим  и объясняется то что каменный уголь образовывался как правило на древних торфяных болотах, где накапливались углеродные соединения накапливались в отсутствии доступа кислорода. добывают уголь в настоящее время открытым способом если он неглубоко или с шахтового метода при его нахождении на большой глубине. все это указывает на то что уголь до сих пор остается важнейшим полезным ископаемым