Лабораторная работа №15. изучение внешнего вида хвойных растений. цель: изучение внешнего вида побегов, шишек и семян хвойных.обороудование: 1: изучение внешнего вида побегов.1. указать основные различия веток (побегов) сосны и ели.2. изучите, как расположены хвоинки у этих растений. найдите побеги сосны, на которых находятся хвоинки. сколько хвоинок на этих побегах? 3. сравнить хвоинки сосны и ели, их форму, окраску, размер. зарисуйте хвоинки в их натуральный размер(величину отметьте особенности строения хвоинок. , в рамках учебника 6го класса.

Окультуривание растений означает превращение диких растений в культурные злаки. уже при собирательстве началось изменение дикорастущих растений в ходе подрезки, орошения, удобрения и т.п., а также возникла охрана их от других племен и закрепление в качестве собственности. древний человек давно приметил, что в отличие от других они являются съедобными растениями. дикую пшеницу, оказывается, можно есть и просто так.  советский ученый н.и. вавилов в свое время разработал и обосновал метод, по которому оказалось возможным определять центры происхождения растительных культур. согласно проведенным им исследованиям выяснилось, что подавляющее большинство из известных культурных растений ведет свое происхождение всего из восьми очагов. все они преимущественно в горных тропических и субтропических областях — это анды, гималаи, горные регионы африки и средиземноморских стран, горный китай. в сущности, только узкая полоса суши земного шара сыграла основную роль в мирового земледелия, делает вывод ученый6. 

Жировой обмен в организме человека жировой обмен в организме человека состоит из трёх этапов 1. переваривание и всасывание жиров в желудке и кишечнике 2. промежуточный обмен жиров в организме 3. выделение жиров и продуктов их обмена из организма. жиры входят в состав большой группы органических соединений - липиды, поэтому понятие "жировой обмен веществ" и "липидный обмен веществ" являются синонимы. в организм взрослого человека в сутки поступает около 70 грамм жиров животного и растительного происхождения. в полости рта расщепление жиров не происходит, так как слюна не содержит ферментов для расщепления жиров. частичное расщепление жиров на составляющие (глицерин, жирные кислоты) начинается в желудке, но этот процесс идёт медленно вот по каким причинам: в желудочном соке взрослого человека активность фермента для расщепления жиров (липаза) невысокая кислотно - щелочной в желудке не оптимальный для действия этого фермента в желудке отсутствуют условия для эмульгирования (расщепление на мелкие капельки) жиров, а липаза активно расщепляет жиры только в составе жировой эмульсии. поэтому у взрослого человека большая часть жиров проходит желудок без существенных изменений. в отличие от взрослых у детей расщепление жиров в желудке происходит намного активнее. основная часть пищевых жиров подвергается расщеплению в верхнем отделе тонкого кишечника, под действием поджелудочного сока. успешное расщепление жиров возможно, если они предварительно на мелкие капельки. это происходит под действием желчных кислот в двенадцатипёрстную кишку с желчью. в результате эмульгирования резко увеличивается поверхность жиров, что облегчает взаимодействие их с липазой. всасывание жиров и других липидов происходит в тонком кишечнике. вместе с продуктами расщепления жиров в организм жирорастворимые кислоты (a, d, e, k). синтез жиров специфичных для данного организма, происходит в клетках стенки кишечника. в дальнейшем вновь созданные жиры в лимфатическую систему, а затем уже в кровь. максимальное содержание жиров в плазме крови происходит на период между 4 - 6 часов после приёма жирной пищи. через 10 - 12 часов концентрация жира приходит в норму. активное участие в жировом обмене принимает печень. в печени часть вновь образованных жиров окисляется с образованием энергии необходимой для жизнедеятельности организма. другая часть жиров превращается в форму удобную для транспортировки, и поступают в кровь. таким образом, за сутки переносится от 25 до 50 грамм жиров. жиры, которые организм не использует сразу, с током крови в жировые клетки, где откладываются про запас. эти соединения могут использоваться при голодании, нагрузке и так далее. жиры являются важным источником энергии для нашего организма. при кратковременных и внезапных нагрузках сначала используется энергия гликогена, который находиться в мышцах. если нагрузка на организм не прекращается, то начинается расщепление жиров. отсюда необходимо сделать вывод, если вы хотите избавиться от лишних килограмм с нагрузок, необходимо чтобы эти нагрузки были достаточно длительными как минимум 30 - 40 минут. обмен жиров тесно связан с обменом углеводов. при избытке углеводов в организме, обмен жиров замедляется, и работа идёт только в направлении синтеза новых жиров и откладыванию их про запас. при недостатке в пище углеводов наоборот активизируется расщепление жиров из жирового запаса. отсюда можно сделать вывод, что питание для сброса веса должно ограничивать (в разумных пределах) не только употребления жиров, но и углеводов. большинство жиров, которые мы употребляем с пищей, используется нашим организмом или остаются про запас. в нормальном состоянии только 5% жиров выводится из нашего организма, это осуществляется при сальных и потовых желёз.