К экономическим механизмам не относится (-ятся) 1) расширение госсектора в экономике 2) общественное разделение труда

Функция

Уровень организации

Примеры

Структурная

Доклеточный

Составляет оболочки (капсиды) вирусов

Клеточный

Обязательный компонент всех мембран клетки

Тканевый и органный

1. Коллаген — компонент соединительной ткани (костной, ткани хрящей и сухожилий) и кожи.

2. Кератин — компонент перьев, шерсти, волос, рогов, копыт, ногтей, когтей.

3. Эластин — эластичный компонент соединительной ткани связок, стенок кровеносных сосудов.

4. Мукопротеины — основа слизистых секретов

Организменный

Склеротин входит в состав покровов тела (наружного скелета) насекомых

Транспортная

Клеточный

1. Участие в активном транспорте веществ через клеточные мембраны против градиента концентраций(Na—К—АТФаза обеспечивает работу Na—К насоса).

2. Белки-переносчики осуществляют облегченную диффузию веществ через клеточные мембраны.

3. Цитохромы осуществляют перемещение электронов в дыхательной цепи и фотосистемах

Организменный

1. Гемоглобин переносит кислород и углекислый газ в крови позвоночных.

2. Гемоцианин переносит кислород и углекислый газ в крови многих беспозвоночных.

3. Сывороточный альбумин переносит жирные кислоты.

4. Различные глобулины переносят ионы металлов и гормоны

Двигательная

Клеточный

1. Тубулины микротрубочек обеспечивают работу веретена деления клетки.

2. Флагеллин обеспечивает движение жгутиков прокариот

Организменный

Актин и миозин обеспечивают сокращение волокон поперечнополосатой мускулатуры, за счет чего совершается передвижение тела животных и человека

Рецепторная

Тканевый

1. Гликопротеины являются компонентами гликокаликса.

2. Гликопротеины — антигены тканевой совместимости — ответственны за распознавание «своих» и «чужих» клеток и тканей

Организменный

1. Опсин — составная часть светочувствительных пигментов родопсина и йодопсина, находящихся в клетках сетчатки глаза.

2. Фитохром — светочувствительный белок сложного строения, участвующий в регуляции реакции растений на изменение длины дня (фотопериодической реакции)

Защитная

Клеточный

1. Антитела связывают инородные белки, образуя с ними комплексы.

2. Интерфероны — универсальные противовирусные белки (блокируют синтез вирусного белка в инфицированной клетке)

Тканевый

1. Тромбопластин, протромбин, тромбин и фибриноген предохраняют организм от кровопотери, образуя тромб.

2. Антиоксидантные ферменты (например, каталаза) препятствуют развитию свободнорадикальных процессов, очень вредных для организма

Организменный

Кожа, в формировании которой принимают участие различные белки, защищает тело позвоночных

Ферментативная

Клеточный

Подавляющее большинство ферментов является белками. Они катализируют практически все химические реакции в клетке, поскольку сами по себе эти реакции либо не протекают вовсе, либо идут слишком медленно (см. табл. 29). При полном расщеплении 1 г белка выделяется 17,6 кДж энергии

Пищевая

Организменный

1. Белки пищи являются основным источником аминокислот (и единственным источником незаменимых аминокислот) для организма животных и человека.

2. Казеин молока — источник аминокислот для детенышей млекопитающих и человека

Запасающая

Органный

1. Ферритин — запасает железо в печени, селезенке, яичном желтке.

2. Миоглобин — содержит запас кислорода в мышцах позвоночных

Организменный

1. Альбумин — запасает воду в яичном желтке.

2. Белки семян растений семейства бобовых — источник питания для зародыша

Регуляторная

Организменный

1. Гормоны — белки: инсулин, соматотропин, про л актин, паратгормон.

2. Гормоны — пептиды: окситоцин, вазопрессин, кальцитонин, глюкагон, адренокортикотропный.

3. Гормоны — гликопротеины: лютеинизирующий, фолликулостимулирующий.

4. Нейропептиды — пептиды, присутствующие в мозге и влияющие на функции центральной нервной системы

Антибиотики

Организменный

Некоторые антибиотики, обладающие широким спектром антимикробного действия, являются белками, например грамицидин S, актиномицин и др.

Токсины

Организменный

1. Самые сильные микробные токсины являются белками: ботулинический, столбнячный, дифтерийный, холерный.

2. Токсины змей, пауков и скорпионов являются белками.

3. Токсины многих грибов, а также пчел являются пептидами