Принцип, согласно которому каждой из основных задач должно соответствовать определенное звено в структуре управления

Правильные ответы указаны по тесту
тест  прошел проверку,
пользуемся)

1.Сбалансированность рецептуры,состав и параметры исходного сырья и упаковки, процессы производства, технологическое оборудование и квалификация персонала,организация контроля производства и проведения испытаний и анализа продукции,условия хранения.

2.К единичным показателям относятся:цвет, форма, целостность, кислотность. Комплексные показатели - показатели, предназначенные для выражения сложных свойств товаров. Мякиш хлеба -комплексный показатель, состоящий из некоторых единичных показателей: цвет, пористость, эластичность и т.д.Интегральные показатели - показатели, определяемые как отношение суммарного полезного эффекта от использования продукции по назначению к затратам на разработку, производство, реализацию, хранение и потребление.

3.Внешние-экономические, политические,рыночные,технологические,конкурентные,социальные, международные.Внутренние-информационная оперативность, технические, эксплуатационные,производственные, организационные,экономические, социальные

Основными регуляторами рыночной экономики являются соотношение спроса и предложения. Как правило, количество потребителей и производителей товара на национальных рынках, особенно массового спроса, в реальной экономике достаточно велико, если товар по своему характеру не является товаром ограниченного применения. В этом случае количество изготовителей ограничено и возможность монополизации рынка возрастает. Возрастает она и при укрупнении товаропроизводителей, которое осуществляется на основе слияний, поглощений или объединения отдельных предприятий, создании картелей, ассоциаций, сговора и т. д.