Відповідь:
Харчові отруєння поділяються на три групи:
мікробного походження (токсикоінфекції, ботулізм);
немікробного (отруєння продуктами з вмістом отруйних хімічних сполук, наприклад, грибами);
з невстановленими причинами.
Одним із найбільш поширених джерел харчових отруєнь можуть бути продукти, заражені мікроорганізмами, що виділяють дуже сильні токсини (отрути білкового походження). Це, в першу чергу, Clostridium botulinum — збудник ботулізму. Нині ботулізм розглядають як особливу хворобу, яка виходить за рамки категорії «Харчові отруєння».
Досить часті випадки харчових отруєнь спричинені токсинами деяких видів стафілокока. Ці бактерії активно розмножуються при звичайній кімнатній температурі на різноманітних харчових продуктах, що не підлягають перед їх споживанням термічній обробці (тістечка з кремом, молочні продукти, паштети, вінегрети). Джерелом зараження таких продуктів можуть бути хворі, що страждають стафілококовими захворюваннями. Профілактика цих харчових отруєнь полягає у суворому дотриманні термінів та умов зберігання готових до вживання продуктів.
Пояснення:
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Окно, в котором в данный момент времени пользователь выполняет некоторые действия, называется
Ярмарочная торговля проводилась один раз в году, торг первоначально вёлся один день - 25 июля старый стиль, в день памяти основателя Макариево-Желтоводского монастыря Препододного Макария Желтоводского и Унженского, в 1667 году срок проведения ярмарки увеличен до двух, в 1681 году - до четырёх [1-30 июля (11 июля - 9 августа)] недель и продолжал меняться в дальнейшем.
Во 2-й половине XVII века ярмарочная торговля частично перенесена на правый берег Волги, к селу Лысково. В конце XVII - начале XVIII веков Макарьевская ярмарка приобрела широкую известность не только в России, но и за рубежом, на ней торговали ежегодно до 60 тысяч человек. Макарьевская ярмарка была тесным образом связана со всеми крупными торговыми центрами страны. Западноевропейские товары поступали на Макарьевскую ярмарку первоначально из Архангельска, в XVIII - начале XIX веков - из Санкт-Петербурга. В конце XVIII - начале XIX веков Макарьевская ярмарка стала выполнять роль «менового двора Европы с Азией».