«_» информационная технология – это информационная технология, инструментарий которой составляют: перо, чернильница, книга

Правильные ответы к тесту выделены по каждому вопросу

Польза и нормы потребления

В кулинарии рыба подразделяется на 2 вида: жирная, содержание жиров более 4% (скумбрия, лосось, осетр, толстолобик, палтус); нежирная, содержание жиров до 4% (треска, судак, минтай, хек, сайда, сазан).

Количество полезных элементов у каждого вида различаются, но в большинстве содержатся:

кислота омега-3;

витамины: D, PP, A, C, F, H, E и большая часть группы B;

минералы: йод, фтор, кальций, магний, фосфор, марганец, цинк, селен, железо; аминокислоты; белки; липиды.

Подготовка и разделка

Тщательно вымыть тушку в проточной воде.

Не острой стороной ножа счистить чешую, двигаясь от хвоста к голове.

Сделать надрез вдоль брюха от нижнего плавника до жабр.

Аккуратно вытянуть внутренности, не повредив желчный пузырь, который находится у головы.

Он темно-зеленого цвета, его сложно с чем-то перепутать. Обрезать плавники и хвост.

Удалить жабры.

Еще раз вымыть в проточной воде .

Рыбу готовят различными солят;

коптят;

варят;

жарят;

запекают;

готовят на гриле.

При долгом воздействии высокой температуры в мясе рыбы разрушатся большинство полезных веществ. Однако без температурной обработки, как при копчении и засолке, существует риск заражения паразитами и вредоносными бактериями, которые могут в ней содержаться.

1 строфа - осінній пейзаж

2 строфа - самотність

3 строфа - розлука з друзями

4 строфа - смерть одного Корсакова

5 строфа - смуток за далекому другу Матюшкину

6 строфа - забезпечення взаємодії з друзями

7 строфа - гімн ліцейській дружбі

8 строфа - старий друг краще нових двох

9 строфа - спогад про зустріч з Пущино

10 строфа - спогад про зустріч з Горчаковим

11 строфа - спогад про зустріч з Дельвіг

12 строфа - спогад про творчість в ліцеї

13 строфа і 14 строфа - спогад про друга Вільгельма Кюхельбекера

15 строфа - передбачення

16 строфа - оспівування ліцею

17 строфа - оспівування царя

18 строфа - швидкоплинність життя

19 строфа - звернення останньому живому ліцеїстові