Укажите функцию подчеркнутого слова в предложении: The classic afternoon tea consists of small sandwiches (the sandwich is also a British

Правильные ответы к тесту выделены
Тест  прошел проверку

Под благотворительностью мы обычно понимаем безвозмездную добровольную другим людям или братьям нашим меньшим. Эта может носить как материальный, так и любой другой характер.

Русские люди, имея отзывчивую душу, всегда были склонны к благотворительности. Даже в языческие времена наши предки безвозмездно заботились о своих старых и больных близких. С принятием христианства начался золотой век благотворительности на Руси. Во многом это было связано с деятельностью князя Владимира Святославовича, которого за его добрые дела даже прозвали «истинным отцом бедных».

Постепенно благотворительность стала делом не только церкви, но и государства. Во времена Петра I и Екатерины II было построено множество больниц, сиротских приютов и домов престарелых, а императрицей Марией Федоровной в 1797 году было создано целое ведомство подобных заведений.

Благотворительность существовала в нашей стране и в советское время, ведь все мы помним знаменитое Общество Красного Креста. Потом уже в России, по аналогии с Западом, стали появляться частные благотворительные организации, такие как «Русфонд», «Вольное дело» или «Династия», которых со временем в нашей стране стало еще больше.

Таким образом, у современного человека, если он этого действительно хочет, всегда есть возможность заняться благотворительностью. Он может оказать адресную материальную больному ребенку, взять животное с благотворительной ярмарки, посетить благотворительный бал или стать участником соответствующего забега.

Даже не имея в запасе лишних денег, любой из нас может другим, занимаясь волонтерской деятельностью. Он также может отнести ненужные вещи в специальный магазин или поучаствовать в проведении «Уроков доброты» для детей.

Словом, сегодня для благотворительности открыты все двери. И это просто замечательно, потому что, чем больше мы совершаем добрых поступков, тем лучше становится этот мир.

Время приготовления: 3 ч

Ингредиенты

Говяжья вырезка: 700 гр

Чеснок: 4 зубч.

Кунжутное масло: 50 мл

Соевый соус: 60 мл

Сахар: 20 гр

Вино белое: 50 мл

Сок (грушевый): 230 мл

Перец черный молотый: по вкусу

Зелёный лук: 20 гр

Кунжут: 20 гр

Как приготовить

1. Говяжью вырезку промыть тщательно под проточной водой, обсушить бумажными полотенцами. Далее положить мясо на разделочную доску и вырезать все жилки и снять пленочки. Порезать говядину на небольшие полоски примерно одинакового размера и переложить в большую миску.

2. Приправить кусочки мяса свежемолотым черным перцем и хорошо перемешать.

3. Приготовить маринад для говядины. Для этого необходимо смешать белое вино и грушевый сок между собой. Залить полученной жидкостью мясо и оставить мариноваться говядину на протяжении получаса или чуть более того. Накрыть миску с мясом крышкой.

4. Через полчаса смешать соевый соус и кунжутное масло между собой. Добавить сахар и хорошо размешать до полного растворения последнего. Чеснок очистить от шелухи, промыть и измельчить, пропустив через специальный пресс, или натереть на мелкой терке. Зеленый лук промыть в холодной воде и обсушить. Срезать белую часть, а зелень мелко-мелко порубить. Смешать измельченные лук и чеснок со смесью из соевого соуса, кунжутного масла и сахара. И влить полученную массу в миску с маринованной говядиной. Поставить говядину в холодильник примерно на 2 часа. За это время мясо напитается специй и приобретет интересный вкусовой оттенок.

5. После того, как говядина замариновалась, можно приступать непосредственно к ее жарке. Пулькоги с корейского языка переводится как "огненное мясо" и, как правило, готовится на открытом огне. В нашем случае это будет гриль. Сначала его нужно разогреть на среднем огне. Затем застелить листом пищевой фольги и выложить маринованные кусочки говядины. Обжарить их до готовности, периодически поворачивая в разные стороны щипцами.

Пулькоги из говядины подают на большом блюде, предварительно посыпав семечками кунжута и рубленым зеленым луком. В качестве гарнира можно приготовить, например, рис на пару.

Приятного аппетита!

Объяснение: