Каким было экономическое положение России после выборов 1996 г.? Каковы были последствия дефолта 1998 г.?

Экономическое положение после выборов всё более ухудшалось. Безработица росла, многим работавших зарплаты задерживали на многие месяцы. От 22 до 40% граждан по разным оценкам находилось за чертой бедности. Дефолт 1998 года сделал ситуацию ещё хуже. Резко выросли цены при том, что зарплаты остались прежними. Разорились многие мелкие предприниматели, что ещё больше усугубило социальную напряжённость. При этом финансовые проблемы правительства дефолт не решил.

Для того чтобы приготовить идеальный бисквит по вкусу и структуре понадобятся следующие ингредиенты:

6 куриных яиц.

250 грамм пшеничной муки.

200 грамм сахара.

Но прежде чем приступить к готовке нужно запомнить три главных правила.

Во-первых, перед тем как использовать муку, ее надо тщательно просеять. Сделать это нужно для того, чтобы в смеси не появился мусор. Также необходимо использовать только сухую чашу миксера. А яйца стоит брать исключительно охлажденные.

Яйца необходимо помыть и разбить в чашку от миксера или иную глубокую посуду, в которой будут смешиваться ингредиенты. Туда же добавить сахар и взбивать на самой минимальной скорости в течение 2 минут. После того как это время вышло, скорость миксера необходимо увеличить и взбивать пока смесь не станет пышной, появятся небольшие пузырьки. Только при достижении такой консистенции бисквит получится нежным и пышным.

Рецепт классического бисквита от кондитера Олега Ильина

Далее небольшими порциями добавляется мука. Но вот мешать ее венчиком, а тем более миксером строго запрещено. Для этого необходимо использовать лопатку, помешивания должны происходить снизу-вверх.

Полученную смесь выливают в форму, предварительно застланную пергаментом или специальной бумагой. Если смесь растеклась по форме не ровно, ее нужно разровнять лопаточкой.

Далее тесто помещается в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут. Открывать дверцу духовки в это время нельзя, о готовности бисквита можно судить лишь визуально.

После того, как тесто будет полностью готово, ему необходимо дать время остыть до комнатной температуры и только после этого можно приступать к разрезанию. Стоит сразу разрезать бисквит на необходимое количество пластов.

Можно сказать, что это классический рецепт бисквита, только с использованием небольших хитростей от профессионального кондитера Олега Ильина.

Объяснение:

Харчевня — устаревшее название закусочной, трактир «низшего разряда». Кроме того, название населённых пунктов в России: Харчевня — деревня в Бабаевском районе Вологодской области. Харчевня — деревня в Волховском районе Ленинградской области.                ЧАЙНАЯ, -ой, ж. Род столовой, где подается горячий чай, закуски.

Тракти́р — устаревшее название гостиницы или постоялого двора с харчевней или рестораном, обычно дешёвого класса. Слово «трактир» появляется в русском языке во времена Петра I. Предполагают, что непосредственным источником могли быть устаревшие польские слова.