Перечислите правила , которые необходимо соблюдать прри приготовлении салатов , для того чтобы уменьшить потери витамина c

Хм... не хранить долго нарезанные продукты?

Заправлять салаты строго перед употреблением?

Даже не знаю...

*Нельзя при варке добавлять соду, т.к. в щелочной среде разрушаются витамины А, В, С;

*витамины разрушаются при термической обработке;

*оставлять нарезанные овощи и фрукты в воде, чтоб они не почернели, не рекомендуется - это ведет к потере витаминов В1, В2 и С.

*Овощи и фрукты варить на пару, для сохранения в них витамина С.

Оповідання «Золотий жук» присвячене розповіді про розшифровку старовинного рукопису, яка призвела до знахідки багатого скарбу. Головний герой оповідання Легран був колись багатою людиною, але фортуна відвернулася від нього. Мало не жебраком стомлений життям Легран оселився на невеликому острові. Якось під час прогулянки Легран знайшов золотого жука і клапоть пергаменту. Ці знахідки довго не давали спокою головному героєві: у цих місцях колись бешкетував славетний капітан піратів Кід. Довгий час Легран присвятив вивченню знахідки. Впевненість, що за золотим жуком та пергаментом стоїть піратський скарб, не давала йому спокою. Нагрівши пергамент на вогні, Легран побачив, що під впливом тепла на ньому з'явився шифр. Завдяки майже нелюдській витримці, логіці мислення та насназі Леграну вдалося розшифрувати пергамент. Винагородою за титанічний труд став скарб капітана Кіда.

Оповідання Едгара По "Золотий жук" — це гімн всемогутньому людському розуму.

"В Едгарі По великий математик був поетом, а великий поет — математиком", — писав Юрій Олеша. І з цим висловлюванням я повністю згоден

Кроссворд 1.

По горизонтали:

7. Вид зимнего спорта.

8. Спортивная игра с мячом.

10. Игра с мячом на воде.

11. На них съезжают с гор зимой.

12. Обувь фигуриста.

По вертикали:

1. Вид спорта, в котором используют ракетку и волан.

2. Спортивная обувь.

3. Сражение на ринге.

4. Игра с мячом на поле.

5. Предмет, нужный для игры в хоккей.

6. Вид спорта, необходимый при защите.

9. Подобие коньков для езды по асфальту.

ответы.

По горизонтали: 7. Лыжи. 8. Баскетбол. 10. Поло. 11. Санки. 12. Коньки.

По вертикали: 1. Бадминтон. 2. Кеды. 3. Бокс. 4. Футбол. 5. Шайба. 6. Борьба. 9. Ролики.