ответ:
во-первых, нужно купить качественный кофе, который обязательно должен продаваться в непрозрачной упаковке с дегазационным клапаном. этот клапан выводит наружу углекислый газ и не даёт кислороду проникать внутрь. это объясняется тем, что после обжарки, кофе в течение суток выделяет несколько литров углекислого газа. если на упаковке нет такого клапана, это значит, что кофе был упакован не сразу после обжарки, а какое-то время лежал на дегазации. так как эфирные масла за время дегазации частично улетучиваются, очевидно, что кофе значительно потеряет в своём вкусе.
посмотрите на дату обжарки. она должна быть приближена к дате покупки. в идеале — не позднее двух недель.
лучше покупать кофе в зернах.
воду для приготовления кофе в идеале брать родниковую, но можно обойтись и фильтрованной. категорически нельзя брать воду непосредственно из-под крана или уже кипячёную.
если при приготовлении кофе планируете использовать немного соли, чтобы раскрыть вкус и аромат и уменьшить горечь, то лучше взять самую обычную поваренную крупного . мелкой солью можно легко пересолить, а йодированная даст неприятный привкус.
tar-tar-taglia
There lived a certain man from Snezhnaya long ago
He was big and strong in his eyes a flaming glow
Most people looked at him with terror and with fear
(but to snezhnayan chicks he was such a lovely dear)
He could preach the bible like a preacher
Full of ecstasy and fire
But he was also the kind of teacher
Women would desire
TAR-TAR-TAGLIA
Lover of Snezhnayan queen
There was a cat that really was gone
TAR-TAR-TAGLIA
Snezhnayas greatest love machine
It was a shame how he carried on
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Заполните таблицу "Значения грибов".
Название гриба
Значение
Подосиновик
В симбиозе с осиной
Мукор
Та самая плесень на продуктах
Спорынья
Паразитирует на злаках
Мухомор
Ядовит
Дрожжи
Используется при выпечке хлеба