При сдаче быков на мясокомбинат , забой произвели только только на третьи сутки. В связи с этим мясокомбинат отказался принять живой скот по живой массе и упитанности, предоставленной в гуртовой ведомости.1) как вы оцениваете поведение работников мясокомбината в данной ситуации? 2) как поступить специалист хозяйства Если в гуртовой ведомости не стоит время принятия скота на мясокомбинат

1) Поведение работников мясокомбината в данной ситуации следует оценивать как некомпетентное и небрежное. Отказ принять живой скот по живой массе и упитанности, предоставленной в гуртовой ведомости, только из-за задержки в забое на третьи сутки является непрофессиональным подходом. Работники мясокомбината должны учитывать и обрабатывать все предоставленные данные о скоте, а также планировать свою работу таким образом, чтобы минимизировать задержки и оптимизировать производственный процесс.

2) В случае, если в гуртовой ведомости не указано время принятия скота на мясокомбинат, специалист хозяйства должен принять следующие шаги:

- Связаться с мясокомбинатом для уточнения возможности и условий приемки животных без указания времени.
- Предоставить всю доступную информацию о животных, включая их живую массу, упитанность, возраст и другие важные характеристики.
- Заключить договор с мясокомбинатом, детализирующий условия приемки скота, включая указание даты, до которой скот должен быть доставлен на мясокомбинат.
- Обеспечить подготовку и перевозку скота в соответствии с требованиями мясокомбината и договором.
- Соблюдать все меры по сохранности и благополучию животных во время перевозки и передачи на мясокомбинат.

Таким образом, специалист хозяйства должен активно и ответственно работать над урегулированием ситуации и налаживанием сотрудничества с мясокомбинатом, чтобы обеспечить безопасную и эффективную поставку скота.