Средство измерения, предназначенное для воспроизведения и хранения единицы величины с целью передачи ее другим средствам измерений данной величины

1) для расщепления молочного сахара (лактозы) необходим специальный фермент — лактаза; этот фермент вырабатывается в период вскармливания грудным молоком, а с возрастом выработка фермента уменьшается или прекращается;
2) у народов, которые исторически связаны со скотоводством, выработка фермента сохраняется в течение всей жизни, и они хорошо усваивают молоко и молочные продукты, так как в их питании присутствуют эти продукты; у северных народов способность усваивать молоко отсутствует, так как у них прекращается выработка фермента лактазы.

1) для определения первичной структуры белка необходимо установить последовательность нуклеотидов в молекуле иРНК, считываемой с этой последовательности ДНК: иРНК — ГУАЦЦГАЦААГГЦАГ, а белок — Вал-Про-Тре-Арг-Глн;
2) первая цепь ДНК — ЦАТ-ГГЦ-ТГТ-ТЦЦ-ГТЦ, вторая цепь ДНК — ГТА-ЦЦГ-АЦА-АГГ-ЦАГ, всего в этой ДНК содержится 30 нуклеотидов (100 %), из которых с аденином 6 нуклеотидов, с тимином 6 нуклеотидов, с гуанином 9 нуклеотидов, с цитозином 9 нуклеотидов; 6 нуклеотидов от 30 нуклеотидов составляет 20 %, а 9 — 30 %, соответственно, А = Т = 20 % и Г = Ц = 30 %;
3) длина участка гена — 15 пар нуклеотидов.