Каз яз 7 класс с 108 5 тапсырма Берілген сөздерді қатыстырып, сөйлем құрастыр.МОЖНО

Во второй половине XIX в. главными темами литературных произведений стали: смысл жизни и сущность бытия. К XIX – начала XX в. в поэзии называют «серебряным веком». В живописи особую роль в данный период времени оказывала Академия художеств, которая требовала от своих студентов писать картины на мифологические темы, далёкие от реальной жизни. Академический стиль был напыщенным и театральным. В архитектуре данного периода преобладал такой стиль как эклектика. Музыка второй половины XIX в. была связана с творческими достижениями композиторов, получивших название «Могучая кучка».

Первичная обработка

В зависимости от поставленной задачи (вида конечной продукции или полуфабриката), этот является начальным для последующей переработки.

Рыбу моют, потрошат, в некоторых случаях удаляют головы, внутренности и чешую. Готовые тушки транспортируют в цех кулинарии, где их ждет глубокая переработка рыбы.

переработки рыбы:

первичная обработка, производство полуфабрикатов;

засол;

сушка (вяленье) и копчение;

производство филе и фарша;

изготовление пресервов и консервов.

Каждому соответствуют свои технологии переработки рыбы.