объяснение:
хранение — это этап товародвижения от выпуска до потребления.
по своему характеру изменения, происходящие при хранении продуктов могут быть , и .
хим. процессы протекают в пищевых продуктах без участия ферментов.
физ.процессы изменяют состояние и свойства продуктов, влияют на активность и процессов.
процессы в продуктах вызываются жизнедеятельностью микроорганизмов.
для снижения потерь необходимо увеличивать продажу упакованными и расфасованными товарами, соблюдать режим хранения, контролировать качество поступающих товаров.
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Напишите в виде кратких тезисов ответ на вопрос: что я знаю об истории своей страны в древности?
Их языки относились к разным языковым семьям;
История многочисленных народов, населявших территорию нашей страны является составной частью истории России;
ход древней истории можно узнать из исторических источников: археологических находок (фрагменты жилищ и одежды, украшения, монеты, предметы быта, орудия труда, рисунки), летописей и даже устных преданий;
древние люди на территории нашей страны прошли тот же путь развития, что и во всем мире.