ЖУРНАЛА
РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ
Шамахов В. А. — директор Северо-Западного института управления — филиала Российской академии
народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации, доктор
экономических наук, действительный государственный советник Российской Федерации 1-го класса
(Санкт-Петербург) — председатель совета, главный редактор;
Елисеева И. И. — доктор экономических наук, профессор, член-корреспондент Российской академии
наук, заслуженный деятель науки Российской Федерации (Санкт-Петербург);
Еремеев С. Г. — доктор экономических наук, профессор, декан факультета политологии СПбГУ, сопредседатель Российского общества политологов (Санкт-Петербург);
Сморгунов Л. В. — доктор философских наук, профессор (Санкт-Петербург);
Субетто А. И. — доктор философских наук, доктор экономических наук, профессор, заслуженный
деятель науки Российской Федерации, президент Ноосферной общественной академии наук, вицепрезидент Санкт-Петербургского отделения Академии проблем качества, член Президиума Петровской академии наук и искусств (Санкт-Петербург);
Комаровский В. С. — доктор философских наук, профессор, председатель Совета Учебно-методического объединения кафедр политологического профиля РАНХиГС и региональных академий государственной службы (Москва);
Макаров В. Л. — доктор физико-математических наук, профессор, академик Российской академии наук,
директор Центрального экономико-математического института РАН (Москва)
МЕЖДУНАРОДНЫЙ РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ
Квинт В. Л. — доктор экономических наук, профессор, иностранный член Российской академии наук,
почетный доктор Северо-Западного института управления — филиала Российской академии народного
хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации, председатель совета (Москва);
Крастиньш А. В. — почетный доктор Северо-Западного института управления — филиала Российской
академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации,
доктор экономических наук, профессор, директор Института международных экономических связей
и таможни Рижского технического университета (Латвия);
Лезеан Э. — PhD, доктор философии по политическим наукам (Франция);
Хань Лихуа — профессор, директор Института Конфуция при Российском гуманитарном университете
(Москва), профессор Института международной экономики Университета международного бизнеса
и экономики (Пекин, Китай);
Вольман Х. — PhD, доктор права, профессор (Германия)
РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ
Косов Ю. В. — доктор философских наук, профессор (Санкт-Петербург), (Надеюсь правильно)
ОТВЕТЬ
Объяснение:
1)Заправочными супами называют супы, при приготовлении которых в бульоне, грибном отваре или воде проваривают до готовности овощи, картофель, крупы, бобовые, макаронные изделия. Эти супы заправляют пассерованными овощами.
2)Пассеровкой называют предварительную тепловую обработку овощей или муки с целью размягчения и получения однородной массы, которая используется для приготовления соусов, супов и гарниров.
3)Незнаю
4)Промытое мясо положить в кастрюлю, залить холодной водой, накрыть крышкой и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять с поверхности пену. Для получения еще более крепкого и совершенно прозрачного бульона дополнительно нужно произвести так называемое оттягивание (осветление).
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Республики:
Татарстан (Казань)
Калмыкия (Элиста)
Области:
Ульяновская (Ульяновск)
Самарская (Самара)
Пензенская (Пенза)
Саратовская (Саратов)
Волгоградская (Волгоград)
Астраханская (Астрахань)
ДОЛЯ В РОССИИ
1. Территория – 536 тыс. кв. км (3%)
2. Население - 17 млн. чел (11.7%).
3. Промышленность – 12 %
4. Сельское хозяйство – 14%
Плотность населения – 31 чел./ кв. км
Городское население – 73%
Расселение – сплошное
Многонациональный район
Народы: русские (3/4), татары, калмыки, мордва,
чуваши, немцы, казахи
ВЫВОЗИТ:
Машины,
оборудование,
химическую продукцию
ВВОЗИТ:
Металл,
лес,
потребительские товары
ОСНОВНЫЕ РЕСУРСЫ
Водные , гидроэнергетические , рыбные (Волга и Кама).
Агроклиматические (везде)
Нефть (Татарстан, Самарская область).
Газ (Калмыкия, Астраханская область)
Поваренная соль (Волгоградская, Астраханская области – озеро Баскунчак ).
Почвенные (Саратовская, Волгоградская области)
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
АвтоВАЗ (г.Тольятти) + компания «Рено»
КамАЗ (г. Набережные Челны)
УАЗ (г. Ульяновск)
Троллейбусы (г.Энгельс)
«Аэростар» (авиационный завод в г. Ульяновске)
Балаковская АЭС
Каскад волжских ГЭС (решил хозяйственные проблемы, но породил экологические):
*Волгоградская ГЭС
*Саратовская ГЭС
*Волжская ГЭС + плотина (г. Толятти)
*Нижнекамская ГЭС + плотина (г. Набережные челны)
Волгоградский химкомбинат, тракторный завод
Нижнекамский химкомбинат
Шоколадная фабрика «Россия» (г.Самара)
Грузовики и Автобусы марки «ФИАТ» (г. Елабуга)
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
Мясо - молочное животноводство.
Овцеводство.
Пшеница, рис, овощи.
Подсолнечник.
Горчица (90%)
Садоводство
Бахчевые культуры
СТРУКТУРА ЗЕМЕЛЬНЫХ УГОДИЙ
11.4% - леса
46.8% - пашни
32.4% - кормовые угодья
9.4% - прочие земли
ОСОБЕННОСТИ
РАЙОНА
Волга – «главная улица» России
Сталинград / Волгоград (город – символ победы)
Мамаев курган
Казанский кремль – 16 в.
Жигули (кряж на Приволжской возвышенности)
Самарская Лука (заповедник)
Осетры, икра, арбузы
ПРОБЛЕМЫ РАЙОНА
1. Проблемы окружающей среды:
*загрязнение Волги
*глобальные преобразования ландшафта (сеть плотин, водохранилищ);
*засухи.
2.Безработица (14%)
3.Низкие зарплаты
4. Отток населения
5. Мигранты из НР
Отрасли специализации
Химическая
(18%)
Машиностроение (14.7%)
Электроэнергетика (13.7%)
Прочие отрасли
Топливная (10%)
Пищевая (9.7%)
Лёгкая (7.4%)
Чёрная металлургия (7.3%)
Лесная (5%)
Цветная металлургия (2.5%)