При нагревании природного дипептида с концентрированной соляной кислотой образовалось два продукта, массовая доля хлора в одном

При нагревании природного дипептида с концентрированной соляной кислотой образуются соли аминокислот
NH2-CHR/-CO-NH-CHR//-COOH +2HCl →2[NH3-CH(R)-COOH]Cl
 В одной из этих солей по условию массовая доля хлора 28,29%. Составим пропорцию:
28,29% - 35,5
100% - М(соли), отсюда М(соли)=125,5 г/моль, тогда М(R/)=125,5-35,5-17-13-45=15г/моль, следовательно, радикал в аминокислоте СН3 , а кислота СН3-CH(NH2)-COOH – аланин
При реакции этого же пептида с разбавленной соляной кислотой образовался один продукт – соль дипептида
NH2-CHR/-CO-NH-CHR//-COOH +HCl → Cl[NH3-CHR/-CO-NH-CHR//-COOH]
16,71% - 35,5
100% - M(соли дипептида), отсюда M(соли дипептида)=212,5 г/моль, тогда М(R//)= M(соли дипептида)-35,5-М(NH3-CHR/-CO-NH-CH-СООН)=212,5-146-35,5=31 г/моль это радикал –CH2–OH, а кислота СН2ОН-CH(NH2) –COOH – серин
Т.о. возможные формулы дипептида ала-сер, или сер-ала
NH2-CH(СН3)-CO-NH-CH(СН2ОН)-COOH и NH2-CH(СН2ОН)-CO-NH-CH(СН3)-COOH

всего - 1000 уч.        

девочки- ? д. 55% от

1) 55% = 0,55

                      55000  

2) 0,55х1000=     = 550(д) - девочек

                        100

ответ: в школе 550 девочек

                       

           

                     

                       

1. горячие бутерброды с картошкой

ингредиенты:

— 4 картофелины

— соль

— перец

— хлеб

— масло для жарки

приготовление:

натереть сырой картофель на тёрке и посолить-поперчить по вкусу, нарезать хлеб или батон, сверху не толстым слоем разложить картофель.

стороной, на которой картофель, аккуратно выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, обжарить до золотистого цвета.

переворачивать и обжаривать хлеб не надо. получаются довольно вкусные и быстрые горячие бутерброды.

2. горячие бутерброды на скорую руку

ингредиенты:

— сосиски — 4 штук

— помидор — 1 штука

— чеснок — 2 зубчика

— майонез — 1 ст. ложка

— кетчуп — 3 ст. ложки

— хлеб пшеничный — 10 ломтиков

— сыр — 100 грамм

— зелень свежая — по вкусу

— перец черный молотый — по вкусу

приготовление:

сосиски нарезаем мелкими кубиками и выкладываем в миску.

помидор так же нарезаем кубиками, зелень мелко шинкуем и добавляем в тарелку к сосискам. выдавливаем чеснок через чесночницу.

майонез и кетчуп выкладываем к остальным ингредиентам и все тщательно перемешиваем.

на противень выкладываем хлеб и на каждый кусочек выкладываем по 1-1,5 ложки начинки. сверху посыпьте черным молотым перцем.

сыр трем на крупной терке и посыпаем им каждый кусочек.

ставим бутерброды в заранее разогретую духовку на 15 минут.

3. «ленивчики»

масса — 1

— пюре-200 гр

— яйцо-1 шт

— майонез-2 ст.л

— лук зеленый-1 пуч

— перец

масса-2

— сыр тв-100 гр

— майонез-3 ст.л

— укроп

— перец

 

намазать хлеб массой -1,сверху -масса-2.

кладем наши ленивчики в духовку на 10 минут при 180* и они готовы.

4. «горячие бутерброды с сосисками»

ингредиенты:

— батон нарезной

— майонез

— помидоры 3-4 шт.

— сыр 200 г

— сосиски 500 г

— зелень(лук, петрушка, укроп)

— растительное масло

приготовление:

батон нарезать не толстыми кусками.

сыр натереть на тёрке. сосиски порезать мелкими кубиками. зелень нашинковать.

помидоры порезать колечками.

на смазанный противень маслом, кладём батон.

поверх батона выкладываем по два колечка помидора.

сверху смешанную массу из сыра, зелени, сосисок, майонеза.

и посыпаем ещё сыром.

ставим в духовку.

5. горячие бутерброды «мини-пицца»

ингредиенты:

— батон (не сладкий) – 1 шт.

начинка:

— колбаса – 300 гр.

— сыр – 200 гр.

— кетчуп «лечо» с болгарским перцем – по вкусу

— майонез – по вкусу

— укроп – по вкусу

приготовление:

батон нарезать на ломтик 1,5 см. майонез смешать с кетчупом в пропорции один к одному. огурцы нарезать тонкими кружочками, колбасу – квадратиками. сыр натереть на терке. укроп мелко нашинковать.

батон подсушить в духовке до хрустящей корочки, смазать кетчупом с майонезом, положить огурцы, колбасу, посыпать сыром и укропом, поместить в разогретую духовку. выпекать при температуре 170-180 градусов 5 минут (пока сыр не расплавится).

приятного аппетита!