Поміщик В. Каразін писав : "Час порушити нашу солодку дрімоту . Уже стає очевидним, що доходи. які гунтуються господарстві наих предків .недостатні для задоволення наших зростаючих витрат" . Яка суперечність суспільного розвитку виявляється в цих словах ? Які шляхи обрали поміщики для виходу з описаного становища ?

Скорость испарения влаги увеличивается по мере уменьшения относительной влажности воздуха. Испарение влаги, в свою очередь, вызывает охлаждение конденсированной жидкости. Таким образом, температура влажного объекта уменьшается. По разнице температур воздуха и влажного объекта можно определить скорость испарения, а значит, и влажность воздуха. При этом надо учитывать тот факт, что испарившаяся влага остаётся в окрестностях влажного предмета, ип таким образом, локально увеличивается влажность воздуха. Для устранения этого эффекта при измерении влажности применяют аспирацию (создается поток воздуха над влажным объектом)
Относительную влажность воздуха можно измерить с помощью простого прибора, который называют волосным или волосяным гигрометром. Действие этого прибора основано на свойстве человеческого волоса удлиняться при увеличении влажности и укорачиваться при ее снижении.