1. Что такое крупка? Выберите один ответ: вид крупы измельчённое зерно пшеницы для макаронных изделий 2. Какие ингредиенты входят в состав макаронных изделий Выберите один или несколько ответов: масло яйца вода крупка 3.После отваривания макаронные изделия промывают... Выберите один ответ: холодной водой кипячёной горячей водой 4.Верно ли, что качественные макаронные изделия изготавливают из мягких сортов пшеницы? Выберите один ответ: Верно Неверно 5.Почему рекомендуют делать макаронные изделия из пшеницы твёрдых сортов? Выберите один ответ: в данном сорте пшеницы молекула крахмала имеет более сложную структуру и не вредит фигуре все ответы верны такие макаронные изделия лучше сохраняют форму во время варки