В день рождения лаборанту Дмитрию подарили подарок, который Дмитрий решил взвесить (он всё всегда взвешивал Для этого Дмитрий использовал равноплечие рычажные весы. На одну из чашек лаборант положил подарок, а на другую поставил пустой стакан массой 100 г. Подарок перевесил. Тогда Дмитрий начал наливать в стакан воду порциями по 15 мл. После пятого доливания чашка весов с подарком поднялась. Тогда Дмитрий удалил из стакана 10 мл воды, и подарок снова перевесил. 1) Какую массу имеет одна порция воды объёмом 15 мл? 2) Какая масса воды была добавлена в стакан к тому моменту, когда чаша с подарком поднялась? 3) Оцените массу подарка

« Блюда из куры, птицы».

по горизонтали:

2.  жареная тушка цыплёнка

4. куриное филе с лаймом и сыром чедер в тонкой лепёшке.(мексиканская кухня)

6. закуска ищ куриной печени (фр.кухня)

8.  рагу из птицы, национальное грузинское блюдо.

10. закуска из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле.  

12. старинный русский пирог с начинкой из курятины

14. традиционнoe блюдо мексиканской кухни, представляет собой тонкую лепёшку из кукурузной муки, в которую завёрнута начинка с курятиной.

по вертикали:

1. рагу из белого мяса в белом соусе. Блюдо французской кухни.

3. куриный суп щотландской кухни.

5.измельчённое сырое мясо курятины, полуфабрикат для изготовления различных блюд.

7.  соус грузинской кухни с мясом птицы и большым количеством измельчённых грецких орехов.

9. "..... в вине" - французское блюдо с курицей.

11."....  - термин, который имеет широкое значение, но которым обычно обозначают лучшую, самую нежную и вкусную и самую дорогую часть мяса домашних животных, птицы, курицы, дичи и рыбы…»

13. блюдо китайской кухни, состоящее из кусочков куриного филе, обжаренных с арахисом и красным перцем чили.

15.осветлённый бульон (фр.кухня)

16.курица с овощами, приготовленная на одноимённой сковородке. (Азербаиджанская кухня)

по горизонтали:  2.табака    4.кесадилья   6.паштет    8.чахохбили  10.наггетсы   12.курник   14.энчилада

по вертикали:  1. фрикасе  3.кокки-ликки   5.фарш   7.сациви  9.петух   11.филе   13.гунбао  15.консоме  16.садж