Определить показатели использования оборотных средств . таблица .варианты 1 .2.3.4.5. стоимость реализованной продукции тыс.руб 500 600 800 700 5000 среднегодовая стоимость в тыс руб 100 150 120 90 100 как бы под каждым вариантом эти данные )

Фондоотдача фо1=500/100=5 фо2=600/150=4 фо3=800/120=6,7 фо4=700/90=7,8 фо5=5000/100=50 фондоемкость фе1=1/5=0,2 фе2=1/4=0,25 фе3=1/6,7=0,15 фе4=1/7,8=0,13 фе5=1/50=0,02

Для того, чтобы выяснить, на что следует обратить внимание при выборепоставщика продуктов для кафе, определим главные критерии: качество.  все продукты, предлагаемые поставщиками, должны отвечать всем органолептическим показателям, быть свежими и экологически чистыми. наша компания предлагает товары из проверенных источников, а именно от производителей в беларуси, хорватии, сербии, а также фрукты из чили. без срыва сроков поставки. всё снабжение вашего кафе должно выполняться строго по запланированному графику и точно в срок, не должно быть срывов из-за погодных условий. компания "фуд-фреш" располагает развитой службой доставки с собственным автопарком, поэтому все заказы доставляются в соответствии с планом доставок. надежность и доверие. выбранный поставщик обязан доставить продукцию в кафе по первому же требованию, быть всегда на связи и не допускать ошибок при составлении заявки. наши опытные менеджеры оперативно реагируют на запросы клиентов и стремятся учесть все требования. наличие сертификатов и документов. это требование обязательное, так как продукты должны иметь заключение от специалистов по безопасному их использованию в предприятиях общественного питания. компания "фуд-фреш" располагает всеми необходимыми лицензиями, сертификатами и гигиеническими заключениями на все виды деятельности и продаваемых товаров, документы предъявляются заказчикам по первому требованию. большая часть предприятий общепита работают с несколькими компаниями, но основными поставщиками продуктов являются те, которые осуществляют  поставку продуктов для кафе в комплексном порядке. таким образом, именно комплексные поставщики имеют существенное преимущество, потому как при закупке продукции мелким оптом клиент получает выгоду по времени и деньгам.

Ер= sq  s  p (9.1)где q — изменение величины спроса, %; р— изменение цены, %; «p» в индексе означает, что эластичность рассматривается по цене.аналогично можно определить показатель эластичности по или какой-то другой величине.показатель ценовой эластичности спроса для всех товаров является отрицательной величиной. действительно, если цена товара снижается — величина спроса растет, и наоборот. однако для оценки эластичности часто используется абсолютная величина показателя (знак «минус» опускается).например, снижение цены стирального порошка на 5% вызвало увеличение спроса на него на 10%. показатель эластичности будет равен: ер=  10  ер =2-5