Вмагазин поступила морковь 902 ящика по 20 кг. при анализе объединенной пробы установлено: корнеплоды диаметром 4-5 см; с порезами головок – 1, 5 кг; поломанных 1, 2 кг. сделайте заключение о качестве и укажите, как составляется объединѐнная проба.

Объединенная проба представляет собой часть партии товара, которая отбирается для анализа. Для ее составления необходимо взять некоторое количество товара из каждого ящика и смешать их в одну общую пробу. Обычно объединенная проба представляет собой случайную выборку из каждого ящика.

В данном случае у нас есть 902 ящика моркови по 20 кг. Мы должны взять пробу из каждого ящика, чтобы составить объединенную пробу для анализа.

Далее, при анализе объединенной пробы было установлено следующее:

- Корнеплоды имеют диаметр 4-5 см.
- Есть корнеплоды с порезами, их общий вес составляет 1,5 кг.
- Есть поломанные корнеплоды, их общий вес составляет 1,2 кг.

На основании этой информации можно сделать следующие заключения о качестве моркови:

1. Корнеплоды имеют одинаковый диаметр 4-5 см. Это говорит о том, что морковь была собрана и упакована правильно, без сортировки по размеру.

2. Наличие корнеплодов с порезами и поломанных корнеплодов свидетельствует о том, что морковь могла быть подвержена механическим повреждениям во время сбора или транспортировки. Это может негативно сказаться на качестве и долговечности корнеплодов.

Таким образом, на основании анализа объединенной пробы можно сделать вывод о качестве моркови. Однако, для более точного и надежного заключения, нужно изучить не только объединенную пробу, но и провести анализ каждого ящика моркови отдельно.