с экзаменом Часть А: Подготовить безалкогольные напитки к продаже: освободить продукцию от транспортной тары; провести повторную проверку количества и качества товара; сортировать товар. Часть Б: Организовать рабочее место продавца: приготовить торговый инструмент и оборудование; составить заявку на недостающее товары; принять товары со склада магазина; оформить документы; снабдить товар ценниками; подключить электронное оборудование к электросети. Часть В: Организовать рабочее место контролера-кассира: получить принадлежности к ККМ; включить ККМ; установить бумажную ленту; получить чеки в режиме «начало смены»; оформить кассовые документы на начало смены; разместить инвентарь и первоначальную сумму; разместить товары в пред кассовой зоне. Часть Г: Продать товар: встретить покупателя; показать товар; дать характеристику товара (проконсультировать о его пищевой ценности, вкусовых особенностях, свойствах); упаковать товар. Часть Д: Произвести операции на ККМ: считать штрих-код сканером; получить деньги от покупателя; произвести окончательный расчет с покупателем; оформить возврат кассового чека; подготовить деньги к сдачи в главную кассу; сдать деньги в главную кассу; определить результаты работы за день (получить Z- отчет; прочитать выручку за день на чеке Z- отчета; сравнить выручку в чеке с суммой , сданной в главную кассу; расписаться в книге кассира –операциониста); закончить работу с электрооборудованием