Чому вода у відкритій посудині завжди трохи холодніша, ніж навколишнє повітря?

тому що у відкритій посудині вода випаровується і стає холоднішою!

а у закритій ні

 

Зная точку росы, можно найти массу насыщающего водяного пара, содержащегося в 1 куб. м воздуха. это и будет определять абсолютную влажность ρ воздуха при любой температуре, равной или большей точки росы. по таблице "плотность насыщающих водяных паров при различной температуре" определяем: ρ = 10,7 *10^-3 кг/м^3.  найдём относительную влажность воздуха: φ = (ρ / ρн)*100%, где ρн - плотность насыщающего пара при 20 °с:   φ = (10,7 *10^-3 кг/м^3 / 17,3 *10^-3 кг/м^3)*100% ≈ 60%.

  наверное так 

закон сохранения импульса

m1v1o +m2v2o = m1v1 +m2v2

0.2*1 - 0.3*1 = -0.2*v1 + 0.3*v2

-0.1 =  -0.2*v1 + 0.3*v2 (1)

закон сохранения энергии

m1(v1o)^2/2 +m2(v2o)^2/2 = m1(v1)^2/2 +m2(v2)^2/2

m1(v1o)^2 +m2(v2o)^2 = m1(v1)^2 +m2(v2)^2

0.2*1^2 + 0.3*1^2 = 0.2*v1^2 + 0.3*v2^2

0.5 = 0.2*v1^2 + 0.3*v2^2  (2)

решим систему уравнений (1)   и (2)

{   -0.1 =  -0.2*v1 + 0.3*v2

{   0.5 = 0.2*v1^2 + 0.3*v2^2

выразим   v1 через   v2 в (1) и подставим   в (2)

v1=v1x =1.4   v2=v2x=0.6

ответ  v1x =1.4 м/с   v2x=0.6 м/с