Потому что капилляр частично передавлен непосредственно у со ртутью. при остывании градусника столбик ртути в этом месте разрывается и его верхня часть остается на месте. при встряхивании ртуть под действием центробежных сил продавливается обратно в . эти процессы можно даже пронаблюдать визуально.проще говоря, р туть сама сжимается при остывании, и встряхивание тут ни при чем. в остывшем градуснике можно даже увидеть разрыв в ртутном столбике в том месте, где капиляр выходит из колбы. и хотя ртуть прилипает к стенкам капиляра - она вполне может стечь обратно в колбу. но не стекает, потому что на стыке колбы и капиляра находится тоненький капилячик, и вот к его стенкам ртуть прилипает "намертво" - только встряхивание заставяет ее протекать в колбу.
intermar2000
05.12.2021
Долгое время измерения — не менее 10 минут.главный недостаток, который легко перечёркивает все достоинства, — содержит опасную для здоровья ртуть (около 2 граммов) и при этом легко разбивается. именно по этой причине ртутный термометр для измерения температуры тела в некоторых странах запрещён. запрет касается также комнатных термометров, барометров и приборов для измерения артериального давления. данная мера позволяет существенно сократить количество токсичной ртути, с мусором в окружающую среду.