Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Делая запасы на зиму, овощи закрывают в банки.a) на каком явление основана засолка овощей b)обьяснить это явление подробно на молекулярном уровне в) в каком растворе: горячем или холодном лучше сделать засолку? почему ?