Чому для виготовлення реостата беруть провід з великим питомим опором

Для реостатов применяют проводники с большим удельным сопротивлением из соображений экономии места..))

К примеру, нихром имеет удельное сопротивление 110*10⁻² Ом*мм²/м,
то есть нихромовая проволока сечением 1 мм² и длиной 1 м имеет сопротивление 1,1 Ом. Для изготовления из такой проволоки реостата с сопротивлением 11 Ом потребуется 10 м.

У меди удельное сопротивление в 65 раз меньше -
всего 1,7*10⁻² Ом*мм²/м, поэтому для такого же реостата потребуется медной проволоки 650 м.
Учитывая длину витка примерно 30 см (радиус намотки 5 см), несложно подсчитать длину такого реостата:
                                   N = 650:0,3 = 2167 (витков)
                                   L = 2167*0,56 = 1223 (мм) = 1,223 (м)

Можно себе представить, во что выльется изготовление из медной проволоки реостата с сопротивлением, скажем, 150 Ом, - прибор получится около 13 м в длину.

Еще один момент, почему для изготовления реостата не используют медь.
Витки в реостате наматываются плотно один к другому. У меди очень незначительный слой окисла на поверхности, поэтому реостат из медной проволоки нельзя наматывать вплотную из-за возможности короткого замыкания между витками.
Нихром, константан и никелин, использующиеся для изготовления реостатов, имеют прочный слой окисла на поверхности проволоки, который сдирается сверху только при прохождении по виткам ползунка реостата. Между витками же этот слой остается целым и, тем самым, надежно изолирует реостат от короткого замыкания. Значит, намотку витков можно проводить предельно плотно.
 

Температурная шкала Цельсия связана с абсолютной температурной шкалой Кельвина соотношением:

         T°K = T°C + 273,15

Тогда:

         Т°К = 27 + 273,15 ≈ 300°К

По поводу условия: температура кипения воды на Земле, конечно, падает с уменьшением атмосферного давления. Однако, даже на высоте 8900 м над уровнем моря (максимальная высота поверхности Земли) вода будет кипеть при 70°С.

Вообще, формула для расчета температуры кипения воды в зависимости от высоты над поверхностью Земли, достаточно сложна, так как учитывает, помимо высоты еще много параметров (температура воздуха, плотность водяных паров, и т.п.)

Примерное значение высоты над уровнем моря, при котором вода кипит при 27°С:  23 км.

Тверде тіло

р, кг/м3

р, г/см3

Тверде тіло

р, кг/м3

р, г/см3

Осмій

22 600

22.60

Мармур

2700

2,7

Іридій

22 400

22.40

Скло віконне

2500

2,5

Платина

21 500

21,50

Порцеляна

2300

2,3

Золото

19 300

19,30

Бетон

2300

2,3

Свинець

11 300

11,30

Цегла

1800

1.8

Срібло

10 500

10,50

Цукор-рафінад

1600

1.6

Мідь

8900

8,90

Оргскло

1200

1.2

Латунь

8500

8,50

Капрон

1100

1.1

Сталь, залізо

7800

7,80

Поліетилен

920

0.92

Олово

7300

7,30

Парафін

900

0.92

Цинк

7100

7,10

Лід

900

0.90

Корунд

4020

4,00

Дуб (сухий)

700

0.70

Чавун

4000

4,00

Сосна (суха)

400

0.40

Алюміній

2700

2,70

Корок

240

0.24