Вода легко удаляется с чистой поверхности стекла. удалить с той же поверхности жир практически не возможно. почему? как это объяснить с молекулярной точки зрения?

В так как вода - состоит из легко распадаемых частиц , то слуюедовательно удалятся будет она легче , в состав же жира входит вещества больше веществ и распадаемость ниже чем у воды
(С моей точки зрения)

Сила трения покоя, так же, как и сила трения вообще, направлена против приложенной силы.
Соответственно, если шкаф пытаются сдвинуть по полу, прилагая силу, параллельную полу, то сила трения покоя также параллельна полу, но направлена в противоположную сторону. Таким образом, сила трения покоя на пол не действует.

Однако, надо сказать следующее: в случае деформации пола от веса тела и формирования углубления в полу, можно говорить, что преодоление этой возникшей неровности является одной из причин возникновения силы трения покоя. (И результатом этого преодоления будет изрядно поцарапанный пол...)))  

Примером простейшего вида движения является . равномерноедвижение. Движение, при котором тело за любые равные промежутки времени выполняет одинаковые перемещения, называют равномерным.

Основной величиной, которая характеризует такое движение, является скорость. Скоростью равномерного прямолинейного движения тела называют отношение перемещения ко времени, за который это перемещение произошло. Скорость тела обозначается буквой ?, в Системе Интернациональной скорость измеряется в метрах, разделенных на секунду. Для того чтобы найти скорость, необходимо перемещение разделить на время. Скорость - векторная величина. Направление вектора скорости совпадает с направлением вектора перемещения.

Для решения основной задачи механики при равномерном прямолинейном движении необходимо знать начальную координату тела и проекцию вектора скорости на ось, вдоль которой движется тело. Скорость показывает скорость изменения координаты тела. Координата тела в любой момент времени равна сумме начальной координаты тела и произведения проекции вектора скорости на время.