7. как с поляроидов доказать, что отраженный свет частично поляризован?

Посмотреть на воду через поляроид. Вращая поляроид, добиться, чтобы воды не стало видно.

Теоретически можно бы предположить, что Не слипнутся, ибо вода и масло не смешиваются, не растекаются, собираются в шарики на мокрой поверхности масло, а на маслянной - вода...

но тут, возможно, речь о межатомном притяжении - том, которое работает при соприкосновении полированных поверхностей. Они прилипают друг к другу оттого, что большое к-во атомов оказываются очень близко друг к другу.
Если поверхности не достаточно  гладкие, то таких близких друг к другу атомов оказывается во много-много раз меньше. Но если в этом случае поверхности намочить - то  и шероховатые поверхности слипнутся. т.к. близко расположенными атомами , обеспечивающими притяжение станут не атомы поверхностей между собой а атомы поверхностей с атомами жидкости.

тут, вероятно, именно такая картина.

как говорил известный персонаж из Мимино: "я так думаю"!)

А  там - шут его знает!))

 Удельная теплоемкость свинца 140 температура его плавления 327 градусов цельсия удельная теплота плавления 25

Сначала рассчитаем количество теплоты, затраченное на нагревание свинца от t1=27град, до плавления t2=327град. 
Q1=c*m*(t2-t1). (c-удельная теплоёмкость свинца=140Дж/кг*град, m - его масса=0,35кг (в системе СИ)) . 
Q1=140*0,35*(327 - 27)=14700Дж. 
Теперь рассчитаем количество теплоты, затраченное на плавление: 
Q2=лямбда*m. (лямбда-удельная теплота плавления свинца=25000Дж/кг) . 
Q2=0,35*25000=8750Дж. Все затраченное количество теплоты=сумме. 
Q=Q1+Q2. 
Q=14700+8750=23450Дж. (23,45кДж).