На некоторых рыбокомбинатах копчение рыбы производится в электрокамерах, где движется конвейер с рыбой, заряженной положительным зарядом. в электрокамере же еются электроды, заряженные отрицательно. почему копчение таким методом происходит в десятки раз быстрее, чем без электрического поля?

Вкус копчения от тлеющего вещества в продукт передается через дым. Дым - такая же материя, обладающая физическим свойствами. Если рыба будет одного заряда, а дым другого, то он активнее будет оседать на рыбе (он будет притягиваться к ней), по определению придавая ей более копченный вкус. А это ускорит процесс копчения как такового. Удачи!

  новости науки обнаружен новый феномен в теоретической элементарных частиц 01.04.2006  •  игорь иванов  •  наука и общество,  ,  первое апреля  •17  комментариев  поскольку ни одной фотографии гордона чалмерса нам найти не удалось, мы публикуем изображение его тезки  — преподавателя культуры доктора  гордона чалмерса  из западного вашингтонского университета. не исключено, что оба чалмерса чем-то похожи в теоретической элементарных частиц наступил переломный момент: появилась новая парадигма, которая дает ответы на нерешенные вопросы и на порядки лучше описывает реальность, чем ортодоксальная теория. не секрет, что в теоретической элементарных частиц  (фэч) назревает кризис.стандартная модель  — основа  фэч  — является неполной теорией, и удовлетвориться лишь ею одной теоретики не могут. долгое время считалось, что ответы на все вопросы будут получены в рамках теории суперструн, но открытия последних лет  вдребезги разбилиэти надежды. многие ученые потеряли веру в то, что современная ведет их правильной дорогой, и пытаются применять уже метанаучные аргументы, основанные наантропном принципе. в такой ситуации настоящим шагом вперед может быть лишь коренной пересмотр научной парадигмы и выработка совершенно нового подхода к теоретической . например, пять лет назад ученый мир был потрясен совершенно новым подходом к , предложенным стивеном вольфрамом (см. подробнее заметку  я наткнулся на трещину, проходящую через всю современную однако тогда вера в теорию суперструн была велика, и новый подход не получил развития.

Враща́тельное движе́ние твердого тела, 1) вокруг оси — движение, при котором все точки тела, лежащие на оси вращения, неподвижны, а остальные точки тела описывают окружности с центрами на оси; 2) вокруг точки — движение тела, при котором одна его точка о неподвижна, а все другие движутся по поверхностям сфер с центром в точке о. враща́тельное движе́ние — вид механического движения. при вращательном движении абсолютно твёрдого тела его точки описывают окружности, расположенные в параллельных плоскостях. центры всех окружностей лежат при этом на одной прямой, перпендикулярной к плоскостям окружностей и называемой осью вращения. ось вращения может располагаться внутри тела и за его пределами. ось вращения в данной системе отсчёта может быть как подвижной, так и неподвижной. например, в системе отсчёта, связанной с землёй, ось вращения ротора генератора на электростанции неподвижна.