Яка кількість теплоти виділиться за 30 хв в електричному чайнику з опором 100 Ом, включеному в мережу з напругою 220 В? Скільки води можна нагріти від 20 °С до кипіння, використовуючи все тепло, що виділяється струмом?

Количество теплоты обозначается Q,и измеряется в Джоулях,формула же нахождения величины Q является Q=cm(t2-t1) с-удельная теплоемкость вещества в данном случае латуни,это табличная величина,но иногда и её просят найти,но не сейчас об этом ,измеряется эта величина в Дж/кг х℃ m-масса в кг,здесь 100г=0,1кг (t2-t1)-разница конечной и начальной температуры,в данном случае (40-10) подставьте все значения и получите ответ. Если в дальнейших решаемых,надеюсь,уже Вами задачах (t2-t1) будет отрицательна,то не бойтесь это вполне нормальная ситуация,это свидетельствует о охлаждении тела

Ну если с 2-мя , то 
например , сколько выделиться теплоты при плавлении 2 кг меди,взятого при температуре 100 градосов
1) процесс нагревания
Q=C*m*Δt
   t нач=100
   t кон=t плав (это табличные значения , я их наизусть не помню , в учебнике должно быть)
   С-удельная теплоемкость
2) плавление
Q=лямбда*m

а потом оба Q прибавляешь

сюда можно еще приписать впринципе то что через некоторое время тело кристализуется 
тогда Q=-лямбда*m

тогда решение уже станет немножко проще в плане счета 
считать нужно будет только 1,не знаю тут сами решайте