Задача по физике 8 класс, можете написать на листочке полностью задачу(дано, знайти, розв'язання), и как она выглядит​

Всё правильно. Действительно, обычно погрешностью является половина цены деления шкалы прибора. Так определяют погрешность у таких измерительных приборов, как линейка, термометр. Но есть приборы, где невозможно абсолютно точно установить величину измеряемой величины. Здесь возникают погрешности, обусловленные степенью внимательности, сосредоточенности и другими качествами человека, который производит измерения. Это так называемые субъективные погрешности. Одним из проявлений субъективных погрешностей является погрешность отсчёта. Вот, видимо, о такой погрешности и говорится в учебнике. Наверное, там производились какие-то измерения стрелочными приборами, типа вольтметра, амперметра. В таких приборах стрелка очень часто  движется по шкале от штриха к штриху скачками. Невозможность остановки стрелки на конкретном делении или между делениями и приводит к погрешности, равной цене деления.
Хороший вопрос задан.

1)
путь при равноускоренном движении с нулевой начальной скоростью рассчитывается по формуле
S=a*t^2/2 ~ t^2 (пропорционально квадрату времени)

поэтому
путь при равноускоренном движении с нулевой начальной скоростью за пять секунд и путь за одну (первую) секунду относятся как 25 : 1

путь при равноускоренном движении с нулевой начальной скоростью за пятую секунду и путь за первую секунду относятся как
(25-16) : 1
или
9 : 1

путь при равноускоренном движении с нулевой начальной скоростью за первую вторую третью четвертую пятую  секунды относятся как
1:(4-1):(9-4):(16-9):(25-16)
или
1:3:5:7:9

2)
графическое решение 2 задания во вложении
ответ 25 м/с
направление близко к юго-восточному