Почему горячая вода остынет быстрее, если её пересешать?​

Любая жидкость испаряется. В процессе испарения самые “шустрые” молекулы на поверхности жидкости получают достаточно энергии для того, чтобы преодолеть силы поверхностного натяжения и покинуть жидкость. Каждая такая молекула уносит с собой часть энергии. Внутренняя энергия жидкости уменьшается, жидкость остывает.

Горячая вода быстрее испаряется из контейнера, уменьшая тем самым свой объём, а меньший объём воды с той же температурой замерзает быстрее. ... Холодная вода начинает замерзать сверху, ухудшая тем самым процессы теплоизлучения и конвекции, а, значит, и убыли тепла, тогда как горячая вода начинает замерзать снизу.

так как снег легко выводит избыточное тепло из хижины наружу.

Объяснение:

Внутреннее помещение обычно застилается шкурами, иногда шкурами покрываются и стены. Для обогрева жилища и дополнительного его освещения используются плошки-жирники. В результате нагревания внутренние поверхности стен оплавляются, но стены не тают, так как снег легко выводит избыточное тепло из хижины наружу . Поэтому в хижине может поддерживаться комфортная для жизни человека температура. Кроме того, снежная хижина впитывает изнутри излишнюю влагу, в результате чего в хижине достаточно сухо.

Ну к примеру можно отнести современную паровую станцию в пустыне(где точно не помню). Там используют зеркала для нагрева точки в башне с приемником(внутри вода). Зеркала находятся вокруг башни и автоматически фокусируют солнечные лучи на эту башню. Благодаря такой фокусировке и концентрации солнечных лучей в одной точке происходит нагрев воды внутри этой башни до образования пара. Этот пар отправляют к турбинам, где и вырабатывается электроэнергия для целого города. Это как взять зеркало и направить его в одну точку, потом еще и еще. Ну прям как игра с солнечными зайчиками))), тока пользы больше. Удачи)

 И еще насколько мне известно используется закон отражения в телескопах зеркальных, в фотоаппарате(точно), и в перископе(точно)