вантаж масою 5 кг вільно падає зі стану спокою протягом 10 с яку роботу виконує сила тяжіння за цей проміжок часу

Скорость показывает быстроту изменения положения тела. Для определения скорости необходимо пройденный путь разделить на время. Пройденный путь лучше измерять в метрах, а время в секундах. Тогда скорость будет в метрах/секунду. И все эти единицы входят в международную систему единиц СИ. Но можно и время измерять в часах, например, расстояние в километрах, скорость в км/час.
Что бы охарактеризовать скорость, кроме величины надо указать и направление.
Средняя скорость - это весь путь, деленный на все время.