Плотность нефти 800 кг/м³.что это значит? что 1м³ нефти имеет массу , равную 800 кгчто масса нефти должна быть выражена а кг, а объем а м3что масса нефти равна 800 кг при любом объеме​

Так. Ну если имеешь в виду в агрегатных состояниях. например,
то расстояние между молекулами в жидкости соизмеримо с размерами самих молекул, в твердых телах расстояние между молекулами меньше размеров самих молекул, а в газах - расстояния больше размеров самих молекул.
Вообще между молекулами всегда имеются силы притяжения и отталкивания. Все зависит от прочности тел.
Собственно суть вся в том, что на расстояниях, сравнимых с размерами самих молекул , заметнее проявляется притяжение, а уже при дальнейшем сближение - заметнее отталкивание.