Recette du borsh
La durée de la cuisson de la viande est de 1h30, pendant ce temps il faut :
- couper l'oignon en petits morceaux, râper les carottes et les betteraves et faire cuire l'ensemble dans une poêle avec de l'huile et deux cuillères à soupe de concentré de tomate pendant dix minutes
- couper les pommes de terre et les ajouter avec la viande quinze minutes avant la fin de cuisson
- cinq minutes avant le fin de cuisson de la viande, ajouter une feuille de laurier, quatre grains de poivre noir, des rondelles de tomates crues, une botte de persil et du sel
- servir avec de la crème fraiche ou de la mayonnaise et de l'aneth
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Кто может перевести? personne n'aurait pu dire d'où venait mondo. il était arrivé un jour, par hasard, ici dans notre ville, sans qu'on s'en aperçoive, et puis on s'était habitué à lui. c'était un garçon d'une dizaine d'années, avec un visage tout rond et tranquille, et de beaux yeux noirs un peu obliques. mais c'était surtout ses cheveux qu'on remarquait, des cheveux brun cendré qui changeaient de couleur selon la lumière, et qui paraissaient presque gris à la tombée de la nuit. quand il arrivait vers vous, il vous regardait bien en face, il souriait, et ses yeux étroits devenaient deux fentes brillantes. c'était sa façon de saluer. quand il y avait quelqu'un qui lui plaisait, il l'arrêtait et lui demandait tout simplement : "est-ce que vous voulez m'adopter ?