Почему в слове fraternité читается с "э" на конце? потому что это не "е", а "é"? это исключение из правил или все слова, на конце которых "é" читаются полностью?

Да , в словах с окончанием é (эта палочка сверху называется - accent aigu) эта é произносится

J'aime la musique. J'aime la musique classique. Les compositeurs que je sache (av avec il y a): Mozart, Chopin, Berlioz, Hugo, la Feuille de calcul. Compositeurs, dont nousétudié cette année(il y a): Berlioz, Bizet. J'écoute de la musique classique. Cette musique est belle. Ma sœur joue du piano. Dans mon enfance, j'ai envie de jouer sur le violon. Intelligentes, les gens écoutent de la musique classique. J'aime écouter des œuvres classiques. Mon préféré est l'oeuvre est Carmen.
Nous devons écouter de la bonne musique!

J'aime la musique. J'aime la musique classique. Les compositeurs que je sache (av avec il y a): Mozart, Chopin, Berlioz, Hugo, la Feuille de calcul. Compositeurs, dont nousétudié cette année(il y a): Berlioz, Bizet. J'écoute de la musique classique. Cette musique est belle. Ma sœur joue du piano. Dans mon enfance, j'ai envie de jouer sur le violon. Intelligentes, les gens écoutent de la musique classique. J'aime écouter des œuvres classiques. Mon préféré est l'oeuvre est Carmen.
Nous devons écouter de la bonne musique!